它完全符合环保的要求，预计这种新型材料将来很可能取代传统的聚乙烯塑料薄膜，成为食品包装的主要材料。专家表示，不仅草莓，甚至胡萝卜、花椰菜等蔬菜和水果也可以用作包装材料。该新型包装材料的性能与传统的食品包装材料没有什么区别，同样能阻止氧气渗入，达到保鲜效果。
这种包装材料主要选自不适合食用的蔬菜和水果中的次品，因此，成本低，且可以自然分解。同时，它还能改善香蕉和苹果等水果的味道。
