一老者因急性出血坏死性胰腺炎住进了医院，经医护人员全力救治并禁食数天终于使其转危为安。医生允许老者可进流食，老者便每天进食米汤藕粉之类的流食。其女认为这些东西没有营养，难以尽快恢复健康，便买些鱼炖汤给老者补一补。老者喝后未及3个小时，突发上腹剧痛，血尿淀粉酶又成倍升高。幸亏医院抢救及时，否则后果不堪设想。医生说，在老者胰腺功能尚未恢复时，大量进食高脂肪、高蛋白食物加剧了胆汁分泌而返流至胰腺激活了胰蛋白酶元，再次引起了胰腺的自身消化，从而导致了病情的恶化。
家中有人生病住院，亲友们都争先恐后送来各种食品，尤其患者到了恢复期，更是唯恐补之不及，时鲜果品，珍馐美味都迫不及待地送到口边。殊不知操之过急往往会适得其反。一位做透析治疗的尿毒症病人，因大量食入了高钾水果直接影响了透析效果，其家人以为限制患者入水量应多吃水果补充，但却不知这些水果含有恰好犯了患者应禁忌的成分。
在生活中，类似实例不胜枚举。补之得当，补之适量才有利健康，否则将适得其反。给病人进补，应请教主管医生，千万不要随意乱补。（于惠中）
