禽流感疫情使我国禽产品的消费和出口都受到了影响,为了消除消费者的疑虑,扩大禽类产品的消费和出口,日前,一百家骨干家禽企业在北京做出了食品安全承诺。
这100家企业包括,北京华都、大连韩伟、山东诸城、吉林德大等知名家禽生产企业。他们所做出的安全承诺主要包括,严格按照国家食品卫生安全标准进行家禽饲养、加工及经营;保证让
消费者吃到安全健康的禽产品;同时加强行业自律。
中国食品土畜进出口商会会长曹绪岷:发生禽流感疫情以来,我们骨干企业出口受到影响,内销也受到很大影响,但实际上这种疫情基本上发生在散户、个体养殖户,在这些骨干企业都没有发生疫情。
据了解,发生禽流感疫情以来,目前已有40多个国家禁止进口我国禽类产品,一些企业订单取消量都在万吨以上。同时,国内禽类产品的消费量也开始大幅下滑,如北京市场上的家禽消费量已减少约60%。另外,鸡苗的销售价格也从以往的每只1.5元降到0.3元。
商务部部长助理黄海:(我们)要逐步采取各种促销活动,争取能扩大禽类产品销售,再一方面,通过商务交涉,扩大我们禽产品出口。