我国加入世界贸易组织后,重庆柑橘产品面临着国内外同类产品的激烈竞争,在渝的水果批发市场以及大中超市,面临着以美国橙和澳洲橙为主的“洋柑橘”大量进逼的压力。目前,在中国———东盟自由贸易区框架下已经实现了中泰之间水果产品的零关税,以137万多亩柑橘种植面积和108万吨柑橘年产量而位居亚洲第三的泰国的柑橘果品,获得了自由进入我国水果市场的“入场券”,这质优价廉的“洋柑橘”,无疑是增大了我国及我市柑橘市场的生产压力。
随着人们生活水平的不断提高,食物结构改变,对柑橘类果品的外观质量、食用安全性以及营养口感有了较高的认同和要求。在这种形势下我市柑橘生产要有所作为,只有提高品质才能抗衡“洋柑橘”,抢夺市场份额,占领市场地位。因此,提高我市柑橘果品质量既是生产所求,又是市场所激,更是形势所逼。近年来,我市随着柑橘的增产增收告别了短缺历史,消费者对其需求已由解决“温饱型”逐步向“小康型”转变。这种转变使我市柑橘供需数量与质量两方面的矛盾都十分突出。虽然我市总消费呈上升趋势,但对普通初级产品的需求却减少。有的柑橘由于品质极差,价格低廉到还不够搬运费用;与此同时,我市对优质柑橘的需求明显增加,正宗的“奉节脐橙”等优质品种仍是“抢手货”,甚至供不应求。
柑橘的市场前景和发展空间巨大,据有关专家介绍,柑橘是世界上第三大贸易农产品,全世界平均每人的柑橘年消费量达到5.2公斤,而我国平均每人的柑橘年消费量仅仅为1.5公斤。我市是全国少有的甜橙最适宜种植区之一,是国家农业部规划的柑橘优势区域,具有得天独厚的自然资源条件。目前,全市柑橘种植面积达到235万余亩,年产量达到82万吨,优质果率约占1/3左右,有的地方生产的优质柑橘产量仅占总产量的1/5。
目前,全市柑橘产业步入了提速的关键时期,主产柑橘的地方,应紧紧抓住全市实施“百万吨优质柑橘产业化工程”,尤其在基地果园的建设上,必须实行区域化、规模化发展,规范化、标准化管理,才能达到提高品质和国内外市场竞争力的目的。近年来,我市有的地方在注重提高柑橘品质方面已作了大量工作,各地这方面的意识也逐渐增强。江津市晚熟柑橘项目从建园开始,便指导果农按照绿色食品的标准进行规范栽培管理,从根本上打破传统种植模式。与此同时,该市决定在进一步加强与农业科研院(所)的科技合作,通过选择优良品种,推广先进的栽培管理技术,从而提高柑橘的质量。
为了提高重庆柑橘市场占有率,各地应当把提高柑橘品质提上重要议事日程,应从过去单纯追求数量型向质量型转变,切实把这项工作作为今后指导发展柑橘生产的重点来抓。(记者张国勇)