“乡巴佬”卤制食品是浙江温州苍南县的招牌产品，在全国各地的超市里几乎都能看见它的身影。但前不久，苍南县少数黑厂家生产的“染色乡巴佬”被曝光，这几家企业在食品加工过程中，使用对人体有害的化工原料“酸性橙”等对鸡翅、鸡腿等进行染色。之后，一场“围剿”劣质“乡巴佬”的行动就在全国展开了。很多正规生产厂家也被无辜牵连进去，整个“乡巴佬”品牌遭受致命性打击。
浙江和丰食品有限公司总经理许复新：目前从各个超市来反映，因为在检测报告出来之前，所有产品都下柜，损失每天要在30万到50万，出口也受影响。
许复新告诉记者，现在他们的四个加工厂已经全部停产。不过让许复新感到庆幸的是，今天，他们拿到了国家肉类食品质量监督检验中心的抽检合格报告，明天产品就能重新上柜销售了。
据了解，“乡巴佬”是苍南县对当地特产的卤鸡蛋、卤鸡腿等卤制食品的统称，现在全县共有90多个生产厂家，产品畅销全国。但现在几家黑厂却几乎砸了整个‘乡巴佬’卤味行业的招牌。
据了解，目前不仅很多生产厂家被迫关门停产，而且农民养殖户也受到牵连。在当地原料市场上，鸡蛋的价格已经降到了每斤1元钱，鸡的分割肉每吨价格已经下降了1000多元。
“乡巴佬”招牌成烫手山芋编后
苍南县政府有关负责人表示，过几天，还有一些“乡巴佬”生产厂家的质量检验报告结果要出来，到时候他们将带着这些企业一块儿来北京，为“乡巴佬”正名。
