这次奶牛养殖经验交流大会，云集了来自国内外数百家奶牛养殖基地的专家、乳制品企业老总以及政府官员。会议的目的在于借鉴国内外先进经验，探索、建立一套既能与国际融合又符合中国国情的奶牛养殖管理体系和生产规范。
以中乳精华经济研究所所长陈渝为代表的几位专家认为，生态奶业的理念源自生态农业的概念，它是运用生态学、生态经济学原理和系统科学方法，把现代科学技术的成就与传统饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、包装、运输等技术的精华有机地结合在一起，具有生态合理性、环保和生态奶业产业链等特征，实现高产、优质、高效与持续发展，最终达到经济、生态、社会三大效益的有机统一。
多方信息表明，生态奶业不仅可以避免环境污染所带来的弊病，有效地发展农牧业生产，充分合理地利用自然资源，起到维护自然界的生态平衡、保护环境、提高生物能的利用效率和物质循环利用效率。而且有利于提高我国原奶的质量和奶业的投入产出效益，有利于中国乳制品突破国外绿色贸易壁垒。
如何发展中国生态奶业？第一各级政府要把生态奶业作为一项重要发展战略；第二要加强生态奶业技术研究、推广及建设科技社会化服务体系；第三要加强对生态奶业和生态奶制品的宣传，以增强人们的生态环保意识；第四开展生态奶业的试点，因为实践中的生态奶业缺乏系统的规划和实施。此外，要把发展生态奶业作为一项重要内容纳入到地方政府的政绩考核指标之中。(记者 刘美菊)
