抗争能否坚持到底？
6月16日，记者走进上海炒货协会办公室，会长尹文明刚巧赶来。弄清记者的来意后，他高兴地递上了自己“上海三明食品公司董事长”的名片。用尹文明的话说，家乐福就是一支“野蛮的足球队”，目前“暂时获得了成功，但随着游戏规则的规范化，它将被淘汰”。
上海炒货行业协会秘书长陈恩国向记者表示，之所以只向家乐福叫板，是因为“进场费不合理不规范的问题以家乐福最具代表性”。他还说，其他行业的供货商也早已不堪家乐福进场费之苦，因此，协会正在联系其他供货商、商家以及各行业协会，“要联合一切可以联合的力量，共同对待家乐福的进场费问题。”
有业内人士猜测，上海炒货协会本次单向家乐福“叫板”，可能是想通过在家乐福取得的胜利来打开与其他通道商新一轮谈判的缺口。但一些供货商对此不看好，经验告诉他们，这只是供货商一厢情愿的想法，因为任何一个实力较强的商家都不会在谈判中承认自己的通道不如其他商家。
就在6月13日的谈判前夕，陈恩国对外宣称“这次谈不成，我们就集体撤货！”据《新闻晨报》6月13日报道：阿明、台丰等11家常务理事企业全部参与了“撤货同盟”。而同一天《文汇报》的报道则称参与“撤货同盟”的企业是17家。谈判破裂后，上海炒货协会生气地表示：“家乐福缺乏诚意”，但是，他们的措辞已经悄然改变。据《解放日报》6月16日报道：“谈判破裂，阿明、台丰、正林等10家知名品牌企业暂停向家乐福供货。”而另一家则报道：“暂停供货的企业是9家”。“撤货”与“暂停供货”是大不相同的。6月17日，陈恩国向本报记者否认有过“集体撤货”的宣布，他解释可能是某些报纸对其“将采取行动，可能这行动是大家不愿看到的”这一说法的误解。
为了进一步增加上海炒货协会的筹码，推动谈判的发展，该协会原计划6月18日召集其他供货商、商家以及各协会共同探讨家乐福进场费的问题，但在6月16日上午，接到邀请电话的上海连锁商业协会，向本报表示因为近期的工作都已有安排，无法参与上海炒货协会的商讨。6月17日，陈恩国解释说，由于参与的协会名单无法确定，因此商讨会具体时间还需调整。
虽然炒货协会表示，要会与家乐福进行马拉松式的谈判，但业内人士认为，上海炒货协会此次“叫板”也必然是不了了之。
对于此次“叫板事件”，家乐福中国总部保持了一贯的谨慎和低调，拒绝对任何一家媒体作出相关解释。6月19日上午，家乐福中国总部公关部夏小姐终于接受了本报的采访。夏小姐否认了对方的三点“指控”：第一，上海炒货协会所说的“炒货企业在家乐福的费扣率50%”与事实数据有差别，相差多少夏小姐表示不方便说，但她强调是“很多很多”，她还强调，大部分供货商在家乐福是盈利的。第二，上海炒货协会向媒体提供的费用清单不是家乐福编制的，其中有些费用名目在家乐福与各供货商的合同中根本不存在，比如“法国国庆费”。第三，家乐福并非缺乏谈判诚意，而且一直在积极回应。对于整个事件，夏小姐质疑上海炒货协会的“广泛代表性”。她指出，首先，参与“叫板”的供货商没有该协会所说的众多，这从该协会对外公布的数字不断变化可见一斑。其次，在“叫板”事件爆发后，已经有供货商给家乐福写信来澄清，表明自己并没有参与，目前暂停供货的炒货供货商只有极少数。对于上海炒货协会提出的“11条”，夏小姐表明不可能接受，认为这是大一统的条款，但上海炒货协会所代表的供货商有大有小，家乐福不可能同等对待，所以期望与各个供货商就合作做调整。
矛盾的进场费与矛盾的供应商
目前，上海连锁经营研究所已经将这次“叫板事件”作为典型案例在密切关注。他们从一年前开始研究进场费(也称通道费)课题。上海连锁商业协会指出，进场费存在的合理性已经被广泛认可，商家的费扣率各不相同，目前没有潜在的规则，以后也不会有，而进场费的高与低第三方无法给予评价，供货商只能根据自身的承受能力来选择适合的通道。
一家电器产品供应商称，自从家乐福进入上海之后，他们就开始了与其合作。他们也认为家乐福的扣点要比其他渠道高10%左右，但是，对于炒货企业对外声称的“在家乐福一年销售1200万元，但扣掉上述高额费用后，每年要么不赚要么亏损100多万元”的说法，觉得不可思议。而且，他们一直拿到的都是增值税发票，也从来没发生过像炒货企业所说的拿到普通发票的事情。
事实上，强势商家对弱势供货商所设的槛总是显得很高。据上述电器产品供货商介绍，沃尔玛虽然没有采取进场费的方式，但通常会要求巨额的铺底货，货款在货物全部销售结束后才能结算，向沃尔玛提供的产品也会被要求必须以最低的价格销售。
而且，不同的供货商在不同的通道有不同的遭遇。一家生活纸用品的供应商，在家乐福的费扣率大约是20%，而在乐购就达到了40%多。
上海连锁经营研究所曾指出，有些供货商为了在某一通道形成垄断，会向商家主动要求抬高通道费。这一点被那家生活纸用品供货商证实，据他说，商家某些收费名目根本就是供货商的发明创造。
南京金鹰国际购物集团在今年2月10日开始，宣布一概取消供应商进场费，这曾引起一度的轰动。但记者在采访南京的商业人士时了解到，金鹰取消的进场费是狭义的“进场费”，也就是供货商进场首先要交纳的万元左右的单项“准入费”，因此金鹰这一做法对供货商的促动不大，在南京商界的实际影响也不大。
本次“叫板事件”，上海炒货协会抱怨家乐福在进场费操作上不透明、不规范。但记者接触到的供应商却大多表示，与家乐福中国总部的合作是最轻松愉快的，因为其在进场费的操作中是非常透明规范，在签合同的时候，家乐福会把合作期间将要发生的费用清清楚楚地告知供货商，合作期间严格遵守合同，具体的相关手续也都合理合法。但他们指出，家乐福在中国的单店，一年会有几次“建议性”地要求供货商“补水”，即要求供货商通过付款或补货的方式向单店追加一些费用，这些费用都是隐性支出，供货商无法入账，也不好就此轻易向家乐福总部投诉，因为货物的具体管理销售都要依赖单店。一家生活用品供应商说，一些内地商家和台资商家在合作中存在很大的随意性，甚至会故意刁难供货商，在进场费的具体操作中，透明规范性也远不如家乐福。尤其是与某些台资商家签订的进场合同，基本就是一纸空文，供货商经常会突然收到一张“本月经营状况不佳，需要贵单位追加费用”的传真，供货商当然是无法拒绝的。
上海连锁商业协会认为，进场费的透明化、规范化的促进只能通过“市场”和“法”，市商委就此已经在2002年底出台了《关于规范超市收费的意见》以及《超市收费合同示范文本》。上海连锁经营研究所也试图以供商双方的合同作为突破口，找出对供货商明显有失公允的条款，同时推动《商业法》的出台。
谁跟谁叫板？
上海炒货协会敢为天下先，向家乐福叫板，最主要的原因当然是协会的实力。上海炒货协会会员单位中，10家企业的市场销售量占到全国销售总量的85%以上。但是除此之外，还有一些细节引起了记者的注意。
第一，上海炒货协会会员单位的产品在家乐福门店的销量仅为其总销量的1／20；第二，现在是炒货销售的淡季；第三，也是最关键的一点，上海炒货行业协会是由上海三明食品公司牵头，于2002年年底成立的民间组织。而三明公司自2002年12月份起，就与沃尔玛开始OEM合作。三明的炒货在沃尔玛的中国门店每天销售上千箱。据说，至今为止，三明是惟一一家被沃尔玛选中进行OEM合作的炒货企业，双方合作非常愉快。现在，他们正在就更多品种、更多规格的产品洽谈合作，而且沃尔玛可能将三明公司OEM的炒货出口到韩国。虽然尹文明没有在记者面前直接推崇沃尔玛的采购方式，但他曾向上海连锁经营研究所介绍说，沃尔玛是采取“标杆价格”的采购方式，也就是每个行业每种类别产品，沃尔玛会制定一个参考价格，然后在这个价格下对不同的品牌产品下浮不同的幅度来进行采购，不再向供货商收取进场费用。
沃尔玛中国公司副总裁李成杰曾对外宣布，沃尔玛在沪首家门店将在今年开张。相对于1995年就进入上海的家乐福而言，沃尔玛是一个“迟到者”。目前家乐福在上海已经开出了6家分店，其中国总部在上海。而沃尔玛在上海乃至整个华东地区，还是一个空白。
虽然沃尔玛和家乐福从不承认彼此是冤家，但事实上，双方却一直在中国市场上较劲。有分析认为，店面数多少已经不是沃尔玛与家乐福交锋重点，真正实力的较量是供应商网络之间的竞争。“叫板事件”或许可以被看成是一场演习。(记者 全秋梅)
