据了解,星巴克在北京已有的32家咖啡店多集中在商场、写字楼以及旅游景点等地段,对于逐渐发展壮大的居民社区,星巴克则一直没有涉足。今年6月,星巴克终于填补了这一市场空白,其第33家咖啡店金台路店就是其在京的首家社区店。王朝龙认为,社区消费群体的相对固定性,对于星巴克提高销售业绩和稳定其在北京的长久发展都有重要意义。
据记者了解,金台路附近多是居民社区,消费群体的不流动性也给金台路店造成很大的经营压力。王朝龙也表示,社区的相对封闭性是星巴克在社区开店的最大障碍,金台路店是公司开辟社区市场的一个尝试和实验过程。只有占社区大多数的消费者接受星巴克的咖啡文化和习惯把星巴克作为工作和家庭之外的第三生活空间之后,社区店才有成功的可能。业内人士也认为,星巴克目前只有选择在居民具备较高收入和相当消费水平的社区中才有可能成功。(记者 刘昊)