本次共抽查饼干糕点、果冻、糖果、巧克力、膨化食品、肉松等71种儿童休闲食品,结果只有3种不合格,抽样合格率达95.8%。抽查显示,儿童休闲食品质量比去年有较大提高,抽样合格率上升了8个百分点。
3种不合格产品都是因为维生素C不符合明示值或企业标准。目前许多儿童食品都突出产品的营养特色,如果维生素或微量元素的添加量生产操作不规范,就容易造成营养素不达标。(记者 孙财元)