据介绍，“糖酒”一词，源于计划经济年代人人离不开的糖酒公司，其含义不仅包括糖类、酒类，还包括多种食品、饮料、调料等。但多年来，“酒”成了糖酒会的主角，而且以“白酒”为主，红酒、葡萄酒等也成了配角。
今年的春季糖酒会却是一番新面貌：展场外，天上的滑翔伞飘着“金星啤酒”、“银花康茶”；跨街的充气拱门上写着“天然沙棘果汁”；走来走去的卡通形象向人们展示着“金宫味业”、“健康一号陈醋”；主会场的大楼上悬挂着“开德利果酒”、“苹果醋”；会场大门口张贴着“莱阳梨汁”……昔日唯我独尊的白酒广告没有占到任何便宜。
展场内，非白酒展位更是连成了片，光是瓜子就有十来家：“徽记”瓜子展厅前，摆放着硕大的向日葵，鲜艳夺目；“日兆”瓜子的促销员身着民族服装，向顾客介绍这个产品“草原鲜奶煮”的独特风味。燕京啤酒展厅不远就是蓝带啤酒展厅，中洋品牌同台竞技。红酒、奶制品、肉制品、调味品、方便面、果汁饮料、火锅底料、干果、腐乳、茶叶、滋补药材、食品加工设备、食品添加剂、酒瓶、食品包装袋……真是应有尽有。记者发现，往年白酒品牌那种装修精美、气势不凡的大展厅明显减少。可以说，糖酒会已经成为真正的“食品博览会”。（田刚）
