世界马铃薯大会每三年举办一次,采取申办制。本次大会是继加拿大、英国、南非、荷兰之后,第一次在亚洲国家举办,是中国在农业方面主办的一次专业性盛会。大会由国家农业部和云南省人民政府共同主办。届时,联合国粮农组织、国际马铃薯中心和加拿大农业部等国际组织和政府部门的科学家、企业家和官员共200多人莅临会议。全国马铃薯专业学术代表、新产品技术交流会的代表约400人也将参加大会。
马铃薯原产于南美洲,从明朝万历年间传入中国,至今已有400多年的栽培历史。据2000年统计,我国栽培马铃薯面积已达472万公顷,总产量达6629万吨,总产值在600亿元以上。就种植面积和总产量而言,我国已成为世界马铃薯生产第一大国,种植面积占世界的25%,总产量约占世界的19%和亚洲的70%。 (徐龙)