据中国食品添加剂协会齐庆中常务副理事长介绍,此次展览会旨在推动食品添加剂市场的开发,组委会将努力把展会办成一个具有国际水平的超大型展会,届时将有来自全国各地和世界各国的3万名左右专业观众前来参观。
此外,展会期间还将举办一系列行业活动,如中国食品添加剂协会成立十周年庆祝大会,以及多场学术交流会和新产品、新技术推介会。据悉,会议还邀请了中国政府有关部门官员、欧洲食品添加剂和食品配料协会负责人、世界黄原胶和植物胶协会负责人,以及多位联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家组专家与会。