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万香牛肉首获瑞士IMO有机认证

时间:2003/2/24 0:00:00 来源:中国食品信息网
近日,浙江武义万香庄园肉牛有限公司生产的有机牛肉,获得了瑞士生态市场研究所(IMO)的有机认证。据悉,这是中国首个通过该认证的有机牛肉产品。

  武义万香公司是一家集肉牛饲养、加工和销售为一体的畜禽产品农业龙头企业。为了满足人们对健康、营养和美味食品的需求,该公司在几年前便按生态模式养殖肉牛。为保证产品质量,万香公司在饲养过程中,选用中国传统的良种肉牛,不使用转基因技术,在生态环境良好的海拔800多米的坦洪乡建立了有机畜牧养殖基地。为使产品符合欧盟有机标准,万香公司在IMO专家的指导下,按照国际有机农业的要求,严格按《欧盟有机食品EEC2092/91法规》进行生产。

  据悉,万香公司的有机牛肉分为两大类,一是针对高档宾馆销售的冷冻分割牛肉;二是针对旅游者而开发的熟肉制品,采用真空包装。

  除了牛肉获有机认证之外,万香公司生产的山羊肉也通过了IMO的有机认证。


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