旨在防止重大食物中毒事故发生的“2003年食品卫生安全保障春节大行动”开展短短10 天，广东便在全省范围内查出并销毁假冒伪劣食品超过100吨，确保了广大群众的身体健康。
该行动是广东省卫生厅根据卫生部部署、于1月20日在全省范围内开展的，省卫生监督所共向广州、深圳、惠州、江门、汕头、汕尾派出6个督查组，会同当地卫生监督部门重点监控餐饮业、集贸市场、中小型食品加工厂、保健食品生产经营单位、企业食堂、公路沿线及旅游景点的食品生产经营单位。据不完全统计，各地卫生监督部门检查了各类食品生产经营企业共2万户次，对近500家违反相关卫生法律法规的单位处以相应的卫生行政处罚，共罚款约50多万元，销毁假冒伪劣食品超过100吨。新快报讯(记者肖萍)
