２００１年是威海蔬菜零售业的大灾之年，市场上的蔬菜不少，但价格上不去，为了打压对手，把菜卖出去，有的零售商甚至以低于进价的价格出售蔬菜。一些小的零售商为了有微薄的利润，想出了短秤少量、以次充好等“歪招”。
这些现象让威海市质量技监局的工作人员急在心里。２００２年，局长姜孔周认为，蔬菜不仅关乎市民的一日三餐，更关系到地方的正常经济秩序，于是，该局用“无公害连锁店”的方法拉开不同品质的价格差距，利用原来零售连锁店的网络，让“无公害”的观念深入人心，同时让蔬菜零售商以品质取胜，实现“优者赚钱，劣者赔钱”，使资源得到合理的配置。
几个月的时间过去了，威海市周围的蔬菜生产格局并没有变，威海市进行无公害蔬菜连锁经营的商家都实现了赢利。更为重要的是，此举顺了民心得了民意，蔬菜恶性竞争从此没再发生。（记者 刘佳）
