据初步统计，2002年中国葡萄酒产量接近30万吨，比上年增长20%，主要经济指标均同步增长。2002年是继1996年“干红热”后葡萄酒界又一个热火朝天的年份，酒庄运动、九问张裕、中国与OIV签署备忘录、洋垃圾事件、通化假酒案……让行业升温，让媒体惹眼。那么紧接着的2003年又将是一幅怎样的画面呢？空泛的预测让人摸不着头脑，从几大事件中或许我们能准确地把握历史的走向。
2002年11月14日，国家经贸委公布了《中国葡萄酿酒技术规范》，并将于2003年正式实行。同时以附件的形式公布了《山葡萄酿酒技术规范》，明确指出山葡萄酒作为中国特种葡萄酒，除了要遵循《中国葡萄酿酒技术规范》外，根据山葡萄酒品种的特点，在酿制山葡萄酒时允许按山葡萄酿酒技术规范中规定的内容进行。新法规最大的特点是定义葡萄酒必须是全汁的，取消了半汁葡萄酒的概念，这将对中国的葡萄酒产业产生深远的影响。有专家统计中国市场上半汁葡萄酒占据了三分之二的市场份额，有的认为没有这么高，估计是50%。新法规的执行，将使原先消费半汁酒的那块巨大的市场陡然悬空，谁去填补？那么多生产半汁酒的企业(主要是中小企业)，这个数量不下200家，是突然死亡？还是突然转产？由此引发的阵痛将造成产业的巨大震荡。
对于全汁酒企业来说，这绝对是个利好。这个“巨大的突然悬空的市场”，是否将由全汁酒业填补呢？理想状况是填一半，也是七万多吨的增长量，不包括自然增长，仅这一块也使2002年的全汁酒市场猛增近50%，有人以“井喷”来形容取消半汁酒后全汁酒的市场前景，可谓恰如其分。对广大的果农来说，葡萄酒中不能再加水，酿酒葡萄的需求量也将大大增加，葡萄的价格或许会上升，农民的收入将增加，也进一步提高农民种葡萄的积极性，说深刻一点，这将促进农业产业结构的优化，促进农业产业化的发展，有效地解决“三农”问题。当然，上述预测是建立在新法规得以严格执行的前提条件下，由于强大的地方保护主义，也由于执法的难度和压力，新法规的执行可能要大打折扣，比如《破产法》、《义务教育法》，这些最高权力机关通过的法律尚且如一纸空文，遑论经贸委颁布的一个法规。除此之外，有的企业已经创造性地打起了新法规的擦边球，将半汁酒改称葡萄露酒。如此这般，上述预测将大打折扣。
新的一年的另一大热点是业外资金的继续涌入并将先进的操作手法带进葡萄酒行业。2002年香港梁氏集团、华融控股、茅台集团、青岛啤酒等业外巨头纷纷挟巨资进入葡萄酒行业，新的一年里他们蓄谋以久的动作必将在行业掀起新的波澜。现在无法知道是怎么样的波澜，但有所作为则是必然。葡萄酒作为朝阳产业，在中国它正处于急速的成长期，高增长、高利润必然吸引业外资本的流入，这是经济规律，这是资本的本性，不可避免。
2003年，洋酒将大规模走出高档酒店和名流俱乐部，进入中档买场和商场、超市，鲸吞蚕食国内品牌的原有属地。而法国葡萄酒已先行一步，据法国食品协会2002年12月23日发布的最新市场报告，法国葡萄酒的主要销售渠道已不再是星级饭店和高级娱乐场所，而是走向了普通零售领域，大卖场和超市。2003年，洋葡萄酒将更多地面向普通消费者，特别是在白领阶层中推广。
2003年，葡萄酒业的规范化运动将向纵深展开。继《中国葡萄酿酒技术规范》实施后，有关部门将制定新的葡萄酒国家标准，原94国标和部标将废除，同时出台的还有“葡萄酒质量等级管理办法”。这些迟来的法规毫无疑问将使中国的葡萄酒行业逐步走向规范。同时，2002年由“王董事长”为幕后总导演的“惊曝洋垃圾事件”，由通化某企业为幕后总导演的“央视曝光通化假酒案”，产生的效果与肇事者的初衷完全相反，尽管也打击了对手，但更多的是伤害了行业、伤害了自己，他们的所作所为遭到全行业的唾弃，他们的路会越走越窄。有鉴于此，那些新的在激烈的竞争中失败的“伤心失意者”，不会再采用类似于“惊曝洋垃圾事件”那样“损人又害己”的手段来搅局破坏。自2003年始，葡萄酒行业将一步步走向规范。
2003年酒庄运动将规范化发展。2002年真正对行业产生深远而良好的影响的，是酒庄运动的开启和炒作。现在，许多企业都说有了自己的酒庄，都知道庄园酒是高档酒的代名词，业内也确实有了近十家真正立志做酒庄的企业。而在2001年底，这是不可想象的。随着中国葡萄酒行业逐渐走出浮躁，酒庄也将逐渐规范，并且最终给中国葡萄酒产业带来希望的明天。(李焕锐)
