目前,对中国低酸度苹果汁需求强劲显示出欧洲买主发生了显著转变,去年我国全年对其出口量就达到96091吨。需求量增加的主要原因是欧洲大饮料厂商在什锦果汁的制作中决定从使用高酸度苹果汁转向低酸度的供货,制品的酸度改由其他口味和柠檬酸合成。
有欧洲业界人士称,中国苹果汁是便宜的,如果使用低酸度的苹果汁,中国苹果汁是最好的选择。目前我国浓缩苹果汁欧洲供货价约FOB465美元/吨,出口份额占到了38.9%。