意大利对外贸易委员会有关人士表示，希望通过本届展会把优质的意大利葡萄酒、高超的酿造工艺与意大利特色食品介绍到中国，并为中意两国的文化和贸易的交流与发展架起一座沟通的桥梁。
意大利对外贸易委员会上海办事处的首席代表艾迪斯先生说，本次展会是继在北京成功举行三届后首次来到上海。
有关人士表示，中国作为未来最有希望的市场之一，吸引了众多的意大利企业纷纷前来寻求投资与发展。目前，意大利是中国第１３大贸易伙伴，２００１年双方的贸易额达到了７８亿美元。在欧洲对华贸易中，意大利占第２位，仅次于德国。（姜煜）
