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国际低酒精饮料新品多市场俏

时间:2002/9/5 0:00:00 来源:中国食品报
为迎合现代人对低酒精饮料的喜好,拓宽酒类消费途径,近几年来,各国相继开发出各种低酒精饮料及低醇混合饮料,上市后赢得了众多消费者的青睐。本报曾经报道过低酒精饮料在欧美市场的情况,许多读者希望了解更多有关国际市场低酒精饮料的发展状况,本期我们就将低酒精饮料的最新市场动向告诉大家。

啤酒混合饮料是低酒精混合饮料中的一支劲旅,是将啤酒与各种风味的清凉饮料结合在一起的新型饮品。目前,啤酒混合饮料在欧洲姜展十分迅速,由于其酒精含量低,柔和而清爽,含CO2气,口味独特,色彩丰富,包装装潢各异满足了不同人群、不同区域及各各种场合的需要。

德国的啤酒混合饮料上占到啤酒市场的3%左右,产品由啤酒(60%)与可乐或柠檬水(40%)配制而成,包装形式有听装与瓶装,主要消费群体是30岁以下的年轻人。阿根廷出品的啤酒与果汁混合饮料、法国出品的调味啤酒、墨西哥推出的龙舌兰风味的啤酒均在市场俏销。

日本开发生产的低酒精饮料品种多达百种以上,应用最广的是以清酒为基质的口味多样的果味清酒和含气类发泡酒,色彩多姿亮丽,韵味无穷。新颖独特的茶啤是日本的特殊饮料,由日本红茶加入芬芳的果酒,容易入口而又解渴,有300ml、400ml、600ml3种包装,香型有苹果、芒果、木瓜、柚子、樱桃等10余种,随香型不同呈现各种不同的自然色泽,如苹果型为象牙色、芒果型为淡黄色、木瓜型为绿色、柚子型为橙色、樱桃型为绯红色,外观赏心悦目、诱人欲饮,特别受时尚的年轻人青睐。最近,日本三得利公司开发出既有良好清香味,又将发热量降低50%的发泡性低酒精饮料新品——“疗效性·生”,并已成功推向市场,酒度仅3.5%,风味醇厚,有突出的麦香味,口感柔和,推向市场后销势看好。

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