国内市场开拓困难不小
专家分析，目前我国每年人均蜂蜜食用量不足50克，远远低于发达国家人均1000克的消费水平，国内需求还有很大空间。
空间虽大，但目前国内蜂产品市场开拓困难也不小。据了解，因为受到20世纪80年代蜂王浆一哄而起的影响，曾经尝到伪劣蜂王浆及其制品之苦的消费者，不愿再盲目跟风。加上去年蜂产品主产区产量下降，引起市场上造假严重，消费者防备心理强，给收购环节加大了难度，另外，有些消费者由于对蜂产品还缺乏了解，即使有购买能力也没有参与消费。与此同时，由于国内蜂产品生产企业忙于打内战，缺乏抵御外强的能力，于是一些国家乘机用中国原生产蜂王浆胶囊等食品及化妆品重新杀回我国，并以高价占领市场。
走出产业困境路在何方
如何走出目前蜂产业的困境？有关专家认为改进蜂产品质量，规范市场是根本之举。具体来说，一要规范养殖。应禁止蜂农在养蜂防病、治病过程中超标使用农药；要充分利用我国丰富的自然资源加紧研制出天然植物类蜂药；帮助蜂农培育新品种，饲养强蜂群，增强抵抗力，从根本上解决蜂产品受污染和抗生素超标的问题。二要建立养殖基地。鉴于我国目前蜂农大多数分散养殖，科学指导、规范养殖存在问题，建议在浙江、江苏等蜜蜂养殖大省建立无污染、无公害标准化养殖基地。三要规范市场，加强质检部门的监督检测。蜂业协会和质量监督部门要尽快制定无公害蜂产品安全生产标准，从养蜂场到蜂产品加工，实现蜂业产前、产中、产后加工全系列按标准组织生产。四要加强科研开发。重视对蜂王浆、蜂蜜等蜂产品的二次开发，从适应现代生活快节奏出发，大力推广一些服用方便的剂型；采用新型包装材料，缩小与国际产品包装的差距。五要加强蜂产品消费的宣传推广力度，要使消费者真正了解蜂产品的功能和使用。
业内人士认为，进一步开拓国内市场，提高产品质量和创立品牌是关键。据有关专家介绍，目前我国的蜂产品确实还没有真正叫得响的品牌。这是既让消费者为难也对蜂产品产业发展不利的。专家认为蜂产品品牌的形成是一个长期的过程，还需要企业与政府的共同努力。由此看来，蜂产品真正品牌的形成还会面临很多困难，但是我们会期待着它的出现。
