继6月惠氏学儿乐奶粉因亚硝酸盐含量过高在中国禁售之后，7月中旬，卫生部发出公告，雅培部分批号的进口婴幼儿配方奶粉由于怀疑受到污染，被责令收回。紧随其后，“多美滋”奶粉受到无辜牵连。而在这些事件中一直表现“沉稳”的国产奶粉，也终于不再“沉默”。
“厄运”袭上洋品牌
接连几天，吕斌，这位上海英特儿营养乳品有限公司的新闻发言人，都在忙于为“多美滋”正名。“与多美滋事件并无直接关系的问题，以后我们再找时间来谈。因为现在还有不少等待回复的记者。”在接受记者简短的电话采访时，吕斌说。
这次为“多美滋”品牌婴幼儿系列奶粉在国内的惟一生产、销售企业———英特儿公司带来麻烦的，是部分媒体将在泰国被召回的受污染的泰国多美滋公司的Mamex和Mamil产品与上海英特儿公司早已实现本土化生产的多美滋产品相混淆。
有意思的是，卫生部对雅培公司的部分进口培乐奶粉“封杀”的依据是一份来自丹麦驻华使馆的通报———丹麦Videbak的Arinco公司发现，从2002年1月3日至6月28日生产的1100吨奶粉，被含细小铁质微粒的0.50～0.75升润滑油污染。7个批次的培乐1婴儿配方奶粉和培乐2较大婴儿配方奶粉为其中一部分；而致使国内市场上的丹麦品牌“多美滋”蒙冤的，源于同一事件。
尽管英特儿公司迅即作出反应：7月16日，该公司在网上发表声明，称受污染的奶粉与其国内产品毫无关系。但吕斌对记者说，“多美滋事件”还是为“英特儿”带来了不利的影响，虽然具体损失目前尚无法量化。
国产奶粉吹响冲锋号
从惠氏的学儿乐，到雅培的培乐，以及其后的“多美滋事件”，洋品牌遭遇着信誉危机。与此同时，国内的奶粉生产厂家却表现得异常“沉稳”。“竞争对手出现问题，原本是个机遇。然而，我们的国内厂家并不主动，没有表现出善于发现机会、抓住机会争取对方阵地的能力。”业内专家如此评说。
然而，就在英特儿忙于向中国消费者澄清事实之时，国内乳品行业的龙头企业———伊利集团终于迅疾做出反应，为国产品牌振臂一呼。
伊利集团奶粉事业部市场处有关负责人对记者说，随着中国乳品企业的飞速发展，国内知名品牌已经与洋品牌不相上下，甚至已超过洋品牌。无论是从设备、技术、到产品的质量，国产奶粉都不差；而在奶源的控制上，国内企业更占据天时地利人和的先机。然而，中国的消费者却一直认为贵的就是好的，“洋”的就是好的。现在是消费者重新审视消费观念的时候了。
国产奶粉还要走多远
与伊利表现出对国产奶粉的强大信心有所不同的是，专家认为，问题不仅仅在于消费者的观念。
一位不愿具名的专家对记者说，外资在加工领域的投资并非全面开花，而是集中在附加值高的配方奶粉上。这说明配方奶粉的市场需求客观存在。当个别产品出现问题的时候，这部分市场不可能成为一个“真空”。但对于国内的乳品企业来说，在抓住机遇的意识之外，还有更长的一段路要走。
他认为，首先，差距表现在配方上。关于配方的研究资料，国际乳品联合会有公开的结论，我们国家也公布了国家标准，但这些都是最低要求。企业在生产时自己控制的标准才更有实际意义；我们的技术手段、设备可能也与国外并无差距，然而加工的步骤和工艺却大有讲究。另一方面，中国的食品添加剂产业还很落后。国内很多产品添加的配料仍然大量依赖进口。其次，在热处理强度上，国产奶粉没有中、低温处理技术和工艺。因而存在追求提高热处理强度以消除不安全因素而缺乏将固有营养物质保存下来的偏废之举。
而伊利集团的相关人员在接受记者的补充采访时则说：“中、低温处理技术，对一些国内的知名品牌来说已不是高尖端技术的问题。无论从硬件设备、工艺水平以及人流物流管理上，我们公司都达到了国际顶尖水平。”同时，他也承认，国内企业做配方粉在添加配料上仍依赖进口。“但我们严格把握质量关。每次进口配料在投入前都要进行至少3次的质量检验，检验设备与方法是国际统一的，以保证质量不发生问题，并使我们的配方更适合中国消费者的需要。”（巫刚）
