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啤酒业:新的市场变局正上演

时间:2002/7/31 0:00:00 来源:中国质量报
  有关部门的统计数字显示,近10年来,我国啤酒的产销量以25%的速度递增。我国啤酒产量已达2270余万吨,成为世界第二大啤酒生产国。


  目前,我国年产20万吨以上的啤酒生产企业还不足20家,但以青岛、燕京、珠江、蓝剑、哈尔滨、重庆等为代表的本土啤酒品牌,通过并购重组,全方位地开拓市场,已迅速地成长壮大,特别是青岛和燕京,去年的产量双双突破了百万吨,并因此跻身世界大型啤酒生产企业之列。眼下,本土品牌啤酒占啤酒市场近90%的份额。

  10年前,以百威、生力、嘉士伯、喜力、科罗娜等为代表的几十个国际品牌啤酒和合资品牌啤酒纷纷进入我国市场,由于“水土不服”,他们在我国啤酒市场一度退缩,然而他们并没有放弃这个市场,而是积极进行发展和营销策略的调整,特别是在我国加入WTO以后,新一轮中外啤酒大战再次拉开序幕。

  啤酒业是目前我国市场上市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。发生在本土与本土品牌之间、本土与国际品牌之间的市场争夺战,从10年前就全方位地展开。为了顺应市场变化,每一个竞争对手都在适时地调整其发展战略,目的只有一个,让产品成为消费者的首选。

  并购、重组、强强联手,如今正在中外啤酒企业之间频频发生。对此,业内人士坦言,我国啤酒业正处于重新整合时期,一场新的市场变局正在上演。

  近年来,一些品牌、市场和资本都具有优势的本土啤酒生产企业,以资本运营的方式展开大规模的跨地区收购和兼并活动,面向大众,全方位地开辟市场。特别是近一两年以来,这种跨区发展、“圈地”的步伐更快。2000年底,青岛啤酒大举收购北京的三环和五星以及上海的嘉士伯,2001年6月,又以8500万元人民币收购福建一家啤酒有限公司51%的股权,从而大步跨入东南沿海市场;燕京啤酒也不甘示弱,2001年初斥巨资收购了山东的三孔和无名两家啤酒厂,此举不仅使其在全国收购的啤酒企业数达到了9家,而且也使其产年量增加到近200万吨;与此同时,蓝剑统领川军、珠江纯生啤酒等也从2001年3月份起向全国市场发起了进军。由于注重品质并在价格上具有优势,本土啤酒已成为国内啤酒市场的主角。眼下,在高档啤酒市场,青啤已成为领导时尚的主流产品。而其他本土啤酒,则稳稳占据着中低档啤酒的市场优势。

  尽管本土品牌啤酒在目前的竞争中已凸现优势,但这并不意味着本土啤酒品牌已摆脱了国际品牌啤酒的冲击和威胁。

  熟悉我国啤酒市场的人都知道,10年前,以百威、生力、嘉士伯、喜力等为代表的国际知名啤酒品牌和一些合资品牌,凭借优质的产品质量和独特的风味,给国内啤酒市场带来了很大的冲击。但由于这些啤酒定位在高端市场,产品价格高,同时合资品牌产品受到纯正进口产品的阻击,再加上在国内高投资建厂以及营销策略没有本土化等,使它们在国内市场的营销不断受挫,在国内市场赢利的微乎其微。

  然而,这些受挫的国际啤酒品牌并没有因此放弃国内市场,相反地,调整产品结构和营销手段及发展方式,正在它们中有目的地进行。而在高端产品市场,进口品牌仍具有无可替代的优势。

  眼下,一些国际知名啤酒品牌纷纷调整其在中国市场的发展战略,或加大其在中国市场的投入,或与中国强势品牌合作,其用意很明显,扩大或抢回在中国曾丢失的市场。

  一直坚持品牌扩张发展的全球最大啤酒制造商——美国AB公司所生产的百威啤酒,2001年在中国市场的销售量增长了17%,占据了国内高档啤酒市场近50%的份额,并且首次获得盈利。今年2月,AB公司有关负责人在与武汉市有关领导会晤后表示,AB公司将加大在武汉的投资,两年后使武汉百威的生产量达到50万吨。

  今年3月,世界第二大啤酒制造商——来自比利时的英特布鲁有意加盟珠江啤酒集团的行为在业内引起震动。据悉,英特布鲁是以珠江啤酒股份制公司的新股东发起人之一的身份出现的,届时珠啤将出让20%的股份给这位啤酒巨人。看好珠啤上市后的市场前景,以谋求在中国市场的发展,是英特布鲁与珠啤进行联盟的目的。

  6月中旬,来自英国的纽卡斯尔啤酒公司与重庆啤酒牵手,将国外颇为盛行的啤酒吧营销方式引进重庆,全国第一家啤酒吧在重庆最繁华的商业区正式开业。据悉,将这种啤酒销售形式进一步拓展到全国市场,是双方共同的目标。

  在我国啤酒业新的竞争形势下,本土品牌如何保住已具有的市场优势是关键。业内人士在分析我国啤酒业的发展时说,不断研发新品、进行多元化生产经营、加强管理、降低能耗以及在口味、包装和行销手段上多做文章,是发展的关键。特别是在目前正在进行的跨地区收购扩张中,本土品牌如何避免出现只注重品牌输出,忽视技术改造和经营管理的现象更不可小视。(记者 郑建玲)

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