从国内市场分析看，“九五”期间对包装食品机械产品需求持续高速增长，“十五”期间，现代化的农副产品深加工装置，使农业从选种开始向基地化发展，促使农业向集约化经营方向发展。同时随着人们生活水平的不断提高，方便食品、营养保健食品、婴儿食品将得到更快的发展。随着国内物流总量迅速增大以及扩大出口的需要，市场经济将促使商品包装和运输包装迅速发展。市场需求旺盛的主要包装和食品机械有：
一、瓦楞纸板、制箱（盒）、印刷成套设备。全国有近万家制箱（盒）包装厂，十几年来国内流通领域对包装改进的要求不断提高，对瓦楞纸板、制箱（盒）。印刷设备的需求量长盛不衰，供不应求。除大量的生活日用品采用纸、箱包装，自行车、摩托车也采用纸箱包装，水果也由柳条筐改用纸箱包装。未来蔬菜也会采用纸箱包装，粮食、食用油也会采用纸箱作为外包装，一些机械产品以及零部件也会采用纸箱包装。目前全国有50余家机械制造厂生产1400～1600mm幅宽、单面瓦楞纸板机组，部分企业生产三层、五层瓦楞纸板，压痕、模印、印刷、制箱成套设备。随着经济的发展，纸箱包装企业更新改造速度加快，迫切需要2000mm以上的宽幅，五层、七层、九层及高强度等各种瓦楞纸板、制箱（盒）成套设备。
二、袋成型-充填-封口系列包装机。中小袋包装应用十分广泛，需求量极大，特别是粮食市场搞活后，面粉、大米小包装需求十分迫切。发展适用于不同状态物料、不同包装重量的系列化包装设备，解决产品的适应性，配套性及可靠性，并向多功能、自动化、高速度方向发展。
三、医药加工及包装机械的包装材料。各种中西药加工成套设备，特别是中药的现代化机械设备加工是门重要课题，解决中药切片、制片、针剂、膏、散、丸药加工和保质问题，迫切需要各种药品加工及包装设备，特别是高速、自动化、多功能的包装机械及相应配套的复合包装材料。
四、方便食品生产成套设备。主要有以方便面、方便米粉、挂面、空心面、方便粥以及馒头，包子、饺子等机械为代表的方便食品加工成套设备，且产品需求量越来越大。根据市场调查，人们对方便食品需求是营养、高档、味道好。另外传统食品加工、老年及婴儿食品加工设备前景看好，应重点开发。
五、啤酒、饮料灌装成套设备。目前全国有啤酒厂800余家，饮料厂2000多家。啤酒灌装机械重点发展年产5万吨中型灌装成套设备，适度发展10万吨／年以上大型啤酒灌装成套设备，要发展高速、低损耗、计量精确、自动检测等多功能、全自动设备。饮料机械要适应“集中生产主剂，分散灌装饮料”的发展方向，开发现场调配啤酒、饮料技术和设备。
六、果蔬菜加工保鲜设备。水果蔬菜加工、保鲜是未来发展的一大趋势。迫切需要果蔬菜分级技术和装备、高得率榨汁技术和设备、节能的浓缩技术和设备，还有经洗净及挑选的袋装鲜果蔬菜、速冻蔬菜及脱水蔬菜的技术与装备。发展大幅度降低果蔬菜、粮食、肉类（水产品）、蛋类等食品原料损失的加工机械，采用气调、Co60辐射、流化床速冻等技术和装备。果蔬加工保鲜运输链设备冻低温设备在食品工业中的应用包括果蔬菜加工设备、气调保鲜低温库存设备、冷藏冷冻运输车、冷藏柜、厨房冰箱等等，近几年来销售形势看好。
七、屠宰、肉类精加工机械。家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉加工机械是发展方向。近几年来，农村大力发展养殖业，屠宰加工设备发展很快，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工设备，开发大型屠宰设备，发展分部位分割加工技术设备，以及肉肠、火腿等肉制品深加工机械设备。
八、粮食、食用油深加工设备。粮食、食用油深加工设备“九五”期间每年一直保持在20％～30％的增长速度。预计进入新世纪的“十五”期间，这些产品在保持较高增长速度的同时，有可能会形成一些新的特点，如一次性纸餐盒、纸杯碗设备。此外要注意开发研究适应现代市场条件下的新型多功能设备，我国加入WTO后，这些设备开发还要面向国际市场。
