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用于食品保鲜市场 江西核辐照站投产

时间:2001/12/20 0:00:00 来源:人民网
  江西设计装源量49万居里的核辐照站将于本月底正式运行。这意味着我国最大的核材料出产省只有一座小型核辐照装置的现状被彻底改变。

  核辐照加工技术是指利用放射性同位素钴—60或铯-137释放出来的γ射线对物质进行辐照的冷加工核物理技术。蔬菜瓜果使用保鲜剂一般只能保鲜15天,采用核辐照杀虫灭菌法,保鲜期可延长至两个月。据江西省核工业地质局高级工程师张洪介绍,由于辐照加工具有高效、节能、无污染、效益高等特点,在食品保鲜、医药、畜产品灭菌消毒、农作物育种及化工材料改性等方面可广泛应用。目前我国已在25个省区市建立了55座设计装源量30万居里的核辐照装置,总产业规模达70多亿美元。

  江西作为农业大省,利用核辐照灭菌处理法对粮食、茶叶、蔬菜等农产品进行保鲜防霉的市场前景广阔。南昌市第一粮库每年用于保鲜的直接成本为四五百万元,若采用此项技术,成本将下降2/3以上。江西省农科院原子能所所长陈庆隆算了一笔账,1997年辐照站投资40万元购买原料后,当年就收回成本,截至今年已获利320多万元。其利润率在200%以上。

 
  核辐照应用现状(新闻背景)

  核辐照技术可广泛用于医疗、食品、环境治理、农作物育种、化工材料改性等领域。

  与发达国家相比,我国核技术产业规模化相对落后,当前我国建立的多为装源量30万居里左右的中型辐照站,而美国设计制造的大型辐照灭菌装置装源量已超过1000万居里。全球核技术辐照加工总产值5年前就已达2000多亿美元。

  根据《蒙特利尔议定书》条款,损害臭氧层的二溴化乙烯、溴甲烷或环氧乙烷之类用于食品熏蒸和灭菌的化学物质,必须停止使用。取而代之的是无污染的钴—γ射线辐照灭菌法。(胡锦武)

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