尽管我国保健食品的销售额目前仍保持着较高的速度增长，但却正在陷入一个“短命”怪圈。
权威部门预计：国内保健品的销售额到2010年将达1000亿元，但专家指出：国内保健食品正面临一个关键时刻：研发投入少，广告投放大，谁有钱谁说了算的痼疾不仅使全行业无法走出“短命”怪圈，更使中国几乎没有国际保健品牌，全行业产品高度集中。有关人士日前警告说，这不仅给保健食品行业发展埋下隐患，也给国外厂商很大的可乘之机。
中国保健食品协会会长庄林根在接受本报记者采访时承认，广告而不是科技仍在主导着中国的保健食品，而广告则经常炮制着一些新的保健消费概念。这样市场上就出现了一种非常奇怪的现象：保健品的畅销不是因为功效，而是由于大量的广告。北京的一个做保健食品的厂商也向记者抱怨说，由于没有足够的广告投入，他们只能守着自己好的产品而看一些鱼龙混杂的保健品在市场上以广告开路，大行其道。
据庄林根透露，由于存在这种资本游戏规则，包括北京在内的许多地方的房地产商等雄厚资金拥有者纷纷进军保健产品业，其中许多人根本就不懂这个行业。此外，由于利润驱动，每当有一种新的时髦保健品应市，总会有一大批消费者盲目跟进，对利润追逐使全行业产品结构畸形难改。尽管中国保健品生产企业多达3000余家，但有50%以上的产品功能集中在免疫调节、延缓衰老、改善记忆三大领域。有关行业协会表示，他们对此的“改良建议”根本挡不住短期利润的诱惑。各种保健品“你方唱罢我登场”的结果使国内缺乏真正有竞争力的品牌，这给国外厂商很大的可乘之机。据悉，包括美国全球健康联盟、杜邦公司等在内的国际著名公司正在积极向中国的相关领域开拓市场。
有资料显示，近年来，国内保健食品在各行业中广告投入一直排在前三位，但虚假和误导消费者的广告不在少数，中国保健品企业多数仍停留在低层次的价格战和广告战中，科技创新的滞后使整个保健品市场繁荣的表面下危机四伏。(李礼)
