5年间2／3的保健食品企业被市场“蒸发”
从5年前的61户到如今的20户，5年间，内蒙古保健食品企业在市场竞争中进行了“大缩水”。20户仍在生产经营的企业所完成的工业总产值还不足全区工业总产值的0．1％。
20世纪90年代中期在我国掀起的保健食品热，在内蒙古地区也曾火热一时，61户保健食品企业在这种市场需求下应用而生，不少企业在全国3000多户企业中还颇有名气与规模。一瓶地产的凉城鸿茅酒在南方地区的售价曾高达200多元一瓶，利润是成本的数十倍，销售量最高时曾达1739吨。由于5年来保健食品市场的逐步成熟及保健食品企业的产品利润逐渐下降等原因，不少保健食品企业的市场逐渐出现菱缩现象，到2000年，仅存的20户保健食品生产企业的产品销售收入毛利率仅为11．9％，比同期全区工业企业平均毛利率低0．9个百分点，其中有6家企业的单位产品销售成本和费用高出单位产品销售收入55％。资金占用多，期间费用摊销重也是内蒙古保健食品生产企业“大裁军”的两个重要原因，有关部门的统计资料表明，2000年底时，该区20户保健食品企业资产合计为40515万元，
仅固定资产折旧费要计提978万元，管理费用和财务费用合计达2357万元，在产品销售收入中的摊销比例达到19．5％，比同期工业平均水平高7．5个百分点，保健食品企业由此增加的亏损额就达907万元。同时，业内人士指出，市场与大环境影响带来的企业生产萎缩与开工不足则也是导致不少企业在保健食品行业市场上“蒸发”掉的原因。
保健食品企业的大面积“死伤”，使内蒙古自治区的食品生产领域与格局出现了变化，自治区统计局企调队对全区保健食品生产企业生产经营状况进行的一项专项调查显示：全区目前仍在正常生产保健食品的企业仅存20户，其中国有企业仅有3户，20户企业共生产23种保健食品，主要分布在食品、饮料和医药制造工业中；20户企业去年实现现价工业产值8478万元，约占全区食品、饮料和医药制造工业企业工业总产值的1．5％，不足全区工业总产值的0．1％。（唐荣尧）
