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秋茶市场崛起“另类”

时间:2001/10/13 0:00:00 来源:扬子晚报
眼下,正是白露茶上市季节,但从南京茶叶市场传来的消息称:今秋南京秋茶市场有点“冷”,而似茶非茶的花、果“茶”类却颇受市民青睐。

茶叶以清明、谷雨前后的春茶为上品,其次便是有较好的祛燥解热之效的白露茶。但是,记者在南京的几家茶叶市场上发现,白露茶价格已与一般茶叶相差无几,仍无人问津。据南京茶业公司董总介绍,今年秋茶市场冷热不均犹为明显,天气转凉,人们日常饮料转向有保健功能的花果类,如宁夏的枸杞、云南的绞股蓝、东北的人参花、还有玫瑰花、石竹、金银花等,这些似茶非茶的“茶饮料”占据了茶市的半壁江山。对于目前盛行的“五彩茶”,南京中医药大学的张教授认为,如今各种“花”“果”沏茶饮用很普遍,但有的具有较强的药用功能,应针对个人身体需要而加以选择,不宜盲目泡饮。(孝浦 定强)

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