新华网西安８月２８日电（记者李梁）今年的中秋节还遥遥在望，西安月饼市场上的硝烟味却已越来越浓。各种月饼促销活动正在大街小巷和本地媒体上铺开，一场激烈的“月饼大战”已提前打响。
今年的中秋节正好在国庆节期间。精明的商家瞅准７天国庆长假，纷纷提前开始进行预售活动。近日来，西安许多商场纷纷推出月饼专柜，不少把柜台摆到了商场门口。西安的百年老店“老孙家”在自己的店门口摆出一排柜台，各式月饼应有尽有，引起众多路人驻足停留。
各大月饼生产厂家也毫不吝啬地在报纸、电视台等媒体上一掷千金，大作广告，有的甚至把大幅广告做到户外广告牌上。西安一家知名品牌月饼生产厂家负责人告诉记者，今年中秋节人们有更多的时间走亲访友，月饼市场十分看好，因此宣传力度比往年加大了不少。
据了解，大部分厂家从５、６月份起就已全面开始选购各类原料，研究、改革工艺，烤制各色月饼。到了７、８月份，厂家们就已经开始在各大商场铺货布点，以及大张旗鼓地召开月饼订货会。
目前，西安月饼市场各种品牌争奇斗艳。本地的一些名牌月饼如老孙家、晶晶、喜多、安旗、德懋恭、麦里金等在西安民生、世纪金花等大商场开设了各自的销售专柜。来自香港的金苹果、荣诚，广州的绿屋、集味村和上海的品香斋等品牌也纷纷在各大商场安营扎寨，以其繁多的口味和精美的包装和本地品牌展开竞争。为扩大市场占有率，各大生产厂家在巩固传统口味的百果、豆沙、莲蓉、五仁等基础上，纷纷推出玉米、南瓜、红枣、绿豆和卤肉豆沙等新式月饼。无糖、低糖月饼和“黑五类”等保健月饼，也开始在市场上出现并受到欢迎。
