日前，国际食品科学技术联盟（IUFoST）在韩国汉城召开了新世纪首次规模最大的世界性食品科技界聚会——第十一届世界食品科技大会。在这次大会上，中国向IUFoST提出了承办2008年第十四届世界食品科技大会的申请。国际食品科学技术联盟根据中国食品工业和科技水平的发展状况，计划于近期设立IUFoST中国总部。中国食品科技学会将作为IUFoST在中国总部的代表机构。
中国食品科学学会秘书长孟素荷女士认为，IUFoST在中国设立总部，充分显示了中国食品科技在世界的地位，有利于我们今后以最快的速度引进国外食品科技信息，从而进一步促进我国食品科学技术的发展。
IUFoST的继任主席得知国食品科技学会提出承办2008年第十四届世界食品科技大会的申请时，风趣地说：“当年中国申奥时我欠中国一票，这次中国申办2008年世界食品科技大会，我肯定投一票。”
相关搜索：
