新华网渥太华１月５日专电据加拿大养牛协会和加拿大养牛调查机构５日透露，加拿大已从本周起开始在全国推行养牛健康标签制度，要求肉牛、奶牛饲养者在２００２年７月１日之前，必须为每一头牛设立包括出生地、病历在内的“耳签”，以防“疯牛病”的渗透。
加拿大养牛协会强调，这一做法旨在保证牲畜健康、食品安全和消费者的信心。该协会还警告说，届时不按要求设立健康标签者，将被处以５００加元（１．５加元合１美元）以上罚款。
据悉，加拿大肉类加工业还将在今年７月１日正式启用全国电脑数据库，以便能够在较短时间内查清所需加工牛肉的来龙去脉。
加拿大养牛业每年产值约在２７亿加元以上，其中牛肉、牛奶制品的一半用于出口。
自从欧洲查出“疯牛病”以来，英国、澳大利亚、新西兰和墨西哥都陆续建立了国际畜产来历查寻制度。去年８月，美国农业部也开始要求本国养牛人员在３年内建立类似制度。（肖陵军）
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