【发布单位】 上海市食品药品监督管理局
【发布文号】 沪食药监协〔2017〕216号
【发布日期】 2017-10-31
【生效日期】 2017-12-15
【效 力】 2022-12-14失效
【备 注】 http://www.shfda.gov.cn/gb/node2/yjj/xxgk/zfxxgk/zxxxgk/sp/u1ai53878.html
各区市场监督管理局：
为进一步督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范食品从业人员食品安全知识培训和考核的管理，提升食品安全管理水平，根据《中华人民共和国食品安全法》和《上海市食品安全条例》等法律法规，结合本市实际，在原《上海市餐饮服务从业人员培训和评估考核管理办法》（沪食药监法〔2012〕704号）基础上修订形成《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》，经局务会讨论同意，现印发给你们，请遵照实施。
特此通知。
附件：上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法
上海市食品药品监督管理局
2017年10月31日
（公开范围：主动公开）
