（一）贯彻执行国家、省、市有关食品（含食品添加剂、保健食品、酒类食品，下同）安全、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、化妆品监督管理的方针政策和法律法规，推动建立落实食品药品安全企业主体责任的机制，落实食品药品重大信息直报制度，着力防范区域性、系统性食品药品安全风险。
（二）负责食品的行政许可和监督管理，监督实施食品安全管理规范，落实食品安全隐患排查治理机制，贯彻落实国家、省、市、区食品安全检查年度计划、重大整顿治理方案；组织开展食品安全专项治理和综合检查。
（三）监督国家药典等药品和医疗器械标准、化妆品相关标准的执行，负责对药品、医疗器械、化妆品的行政监督和技术监督，监督实施相关质量管理规范。建立药品不良反应、医疗器械不良事件监测体系，并开展监测和处置工作。配合有关部门实施国家基本药物制度，组织实施处方药和非处方药分类管理制度。
（四）监督管理放射性药品、麻醉药品、医疗用毒性药品、精神药品、药品类易制毒化学品等特殊药品（以下称特殊药品），监督直接接触药品的包装材料和容器的使用。
（五）负责开展食品、药品、医疗器械、化妆品的抽样检验工作。组织实施食品药品安全咨询、投诉、举报制度，监督实施问题产品召回和处置。
（六）承担区食品安全委员会日常工作，负责食品安全监督管理督促检查和综合协调，推动健全协调联动机制。
（七）推动食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设、诚信体系建设。
（八）组织开展食品药品安全宣传、教育培训、对外交流与合作，发布相关日常监督检查信息。承担药品、医疗器械、保健食品广告内容的审查工作。
（九）负责食品药品安全事故应急体系建设，组织、指导食品药品安全事故应急处置和调查处理工作，监督事故查处落实情况。
（十）承办区委、区政府、上级食品药品监督管理部门和区食品安全委员会交办的其他事项。
广州市荔湾区食品药品监督管理局机构设置
（一）内设机构
1.办公室
负责综合协调局机关政务；负责会务、文电、机要、档案、信息、宣传、统计、保密、督办、综合治理、安全保卫、计划装备、财务、后勤、政务公开、信息化建设等工作；负责综合协调局机关党务；负责党务宣传、统计等工作; 负责起草机关党务、政务综合性材料；负责工会工作。
2.综合协调科
承担区食品安全委员会办公室日常事务工作；负责食品安全综合协调工作，组织协调有关部门承担的食品安全监督工作；根据区政府授权，组织全区重大食品安全事故的调查处理；组织实施食品安全宣传教育工作，会同有关部门收集上报食品安全信息；承担综合性调研工作，起草业务综合性材料。
3.审批管理科
负责食品生产、流通、餐饮服务环节和药品零售企业许可的受理、审核、发证、变更等工作；做好广州市食品药品监管局委托实施行政许可事项；建立和实施食品生产、流通和药品零售许可信息和档案管理制度。
4.食品生产监管科
承担食品生产加工环节的质量安全监管工作，制定并组织实施食品、食品添加剂生产环节质量安全监督管理的工作计划；负责食品、食品添加剂的强制检验工作；参与食品安全风险评估和生产环节食品安全事故调查，按规定权限组织调查处理相关食品质量安全事故；依法实施生产加工环节不安全食品召回制度，收集、汇总、分析食品生产加工环节日常监督管理信息。
5.食品流通监管科
承担食品流通环节的质量安全监管工作，负责食品流通环节食品安全状况调查、监测和评估工作，制定食品流通质量安全监督管理工作计划；组织实施流通环节食品安全监督检查、质量监测及抽样；组织协调食品流通环节重大活动食品安全保障，收集、汇总、分析食品流通环节日常监督管理信息。
6.餐饮服务监管科
承担餐饮服务环节的质量安全监管工作，负责餐饮服务环节食品安全状况调查、监测和评估工作，制定餐饮服务食品安全监督管理工作计划；组织实施餐饮服务环节食品安全监督检查、质量监测及抽样；组织协调重大活动餐饮服务环节食品安全保障，收集、汇总、分析餐饮服务环节日常监督管理信息。
7.药品医疗器械化妆品监管科
承担药品、医疗器械、化妆品质量安全监管工作，制定监督管理工作计划；按权限负责药品、医疗器械、化妆品生产经营质量管理规范的贯彻实施，配合有关部门实施国家基本药物制度；负责医疗器械不良反应事件和药物滥用的资料收集、上报工作，实施特殊药品监督检查；收集、汇总、分析、上报药品、医疗器械、化妆品日常监督管理信息。
8.应急管理科
开展食品安全专项执法监督检查活动。受理有关食品、药品、医疗器械、化妆品质量和餐饮服务环节食品安全的投诉举报并处理；协调开展食品、药品、医疗器械、化妆品方面专项整治、交办案件查处等任务，以及相关突发安全事件的应急处置工作;
统一收集、分析、监测食品药品舆情信息并提出应对建议；负责食品药品安全应急体系建设，组织开展应急演练，做好应急处置及相关协调工作。
9.政策法规科
负责宣传贯彻食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械法律、法规；汇总、上报食品药品综合业务数据及相关材料；处置在食品药品行政审批及监管工作中涉法涉诉问题，负责执法证件管理；组织开展普法教育和从业人员的培训工作，承担行政复议、行政诉讼、听证工作和议案、提案办理；负责街道食品药品监管队伍规范化建设工作，做好与区综合行政执法行政案件移交及衔接处理工作。
10.人事监察科
负责组织人事、机构编制、劳动工资、计划生育、退休干部管理等工作；负责纪检监察、内部审计等工作。
（二）派出机构
设立21个食品药品监督管理所，正科级。
共同职责：贯彻执行国家和省有关食品安全、药品、医疗器械、化妆品监督管理的方针政策和法律法规；负责辖区内食品药品日常监管工作；协助开展食品、药品、化妆品及医疗器械的稽查执法和打假工作；制定辖区内年度食品药品安全检查计划并实施，报送食品药品案件监管数据和信息；协助开展辖区内食品药品法律法规宣传、安全教育和其他培训工作，落实食品药品安全抽检计划；协助推进食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设、诚信体系建设；完成其他交办工作。
