第七十二条【预包装食品的销售要求】食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。
★条文主旨
本条是关于食品经营者按照食品标签的警示要求销售食品的规定。
★立法背景
食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项，指为引起人们对某些不安全因素的警惕或者注意，避免食品本身损坏或者危及人身、财产安全，而标示的图形标志或者文字说明。警示标志、警示说明或者注意事项事关人身和财产安全，食品经营者应认真对待，尽到注意义务。因此有必要对此在立法中加以规定。
★条文解读
产品质量法第27条、28条分别规定，使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性等危险物品以及储运中不能倒置和其他有特殊要求的产品，其包装质量必须符合相应要求，依照国家有关规定作出警示标志或者中文警示说明，标明储运注意事项。《食品标识管理规定》第15条规定，混装非食用产品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。根据婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品的相关国家标准，该类食品应对配制不当和使用可能引起的健康危害给予警示说明。根据《发酵酒及其配制酒》，该类酒应当标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语；用玻璃瓶包装的啤酒应标示如“切勿撞击，防止爆瓶”等警示语。
对于标签上标有警示标志、警示说明或者注意事项的食品，食品经营者应当严格按照标签的要求销售。食品经营者没有按照警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售，导致消费者损失的，应承担相应法律责任。
★相关规定
《中华人民共和国产品质量法》第27条、第28条；《食品标识管理规定》第15条
