一直以古老、养生形象示人的黄酒产业,正在积极向时尚、年轻化的转变。三大黄酒品牌之一会稽山特别花费500万元,聘请营销公司助其改变形象,以扭转整个行业市场增长率不及产能增长率的窘境。
2009年秋季糖酒期间,会稽山绍兴酒股份有限公司董事长傅祖康在接受专访时表示:“现在黄酒行业主要的问题是消费群体受限制,新顾客开发赶不上黄酒行业发展速度。”
难以突破区域市场范畴与低价位,也一直是黄酒行业发展的难点。傅祖康说:“前几年,我们也做了一些高端的产品,希望通过高端人群来带动消费市场,取得了很好效果。现在我们希望中等价位产品能占销售额的一半,而不是现在很少的比例。”
傅祖康表示,会稽山将以”绍兴人爱喝的绍兴黄酒”形象进行推广,强调正宗概念。根据品牌战略定位方案,会稽山将围绕产品提升采取一系列动作,包括目标精准化、产品国际化、品牌年轻化。