李世忠:我们养驴的模式跟大家所知道的养牛羊的模式还不太一样,因为驴这个物种的特殊原因,目前国内还没有一个成功的规模养殖模式,我们的养殖模式是基地跟合作社,主要是农户,基地全靠合作社来提供。
之前也有记者来问一个圈养多少,这就外行了,哪有养驴这样讲的,各行业是不一样的。
时代周报:你刚才说是由基地到合作社、再到农户的模式?也就是说这个数据不是很好统计?
李世忠:对,也不能说到底是一万头还是一万零一头,但我估计上下差距不会太大,不然我们每年也没法儿做了。
这跟农业经济规律也是符合的,因为我们常年聘请农业经济的专家,他们说不能用工业标准的思路去衡量或者部署农业的问题,那就死定了。
时代周报:回到基地这一块,你们的生产一年要用多少头驴,或者多少张驴皮,这个有统计吗,比如说去年?
李世忠:我们目前大概数字是在120万-140万,但是去年少一点,去年产量比上一年还有降低。但也不是绝对,因为驴皮的大小不一样,可能大的和小的要差两三倍。
时代周报:一般多少驴皮生产一吨阿胶?
李世忠:对不起,这是商业秘密,你去任何一家企业都不会告诉你的,你要谅解。其他行业也是这样,各种“率”都是机密,这涉及到整个的效益问题。
时代周报:那你们控制的驴皮都是自己用吧,不会卖吧?
李世忠:我们自己都不够用,怎么会去卖呢?全国也是这样。如果原料绰绰有余的话,我们没有必要还去投资。
时代周报:那如果真的是80%控制量的话,反推过去,市场上就剩下20%了,现在市场上这么多企业生产阿胶,是不是都是假的?
李世忠:给你举个例子吧,我前两天看到一篇报道,说中国每年消耗拉菲酒260多万瓶,价格是2000多元,但记者调查后发现,法国真正原产的拉菲酒一年不到24万瓶,你说怎么回事,鬼才知道!
作为东阿阿胶来讲,我们只坚持自己做好自己的东西,现在市场经济这么乱,咱也管不了,也没法去调查。
关于和田造假
时代周报:那说到质量,我们回到新疆和田的问题,新疆和田给你们供应的是驴皮还是阿胶块?是做成半成品吗?
李世忠:他也不供应阿胶块,他就是做一个原料处理。到不了半成品。举个例子,比如树叶堆在那里,很蓬松,要把它挤一下,体积要缩小一下,我们往回运的时候体积就没那么大了。阿胶是不能在那里做的,做阿胶必须在这里做。从新疆往这里拉驴皮的话,沿途还涉及到一个检疫的问题。
时代周报:但是,我们在和田看到了半成品呀?
李世忠:你们在新疆见到我们的工作人员了?
时代周报:见到了,他说那里生产半成品,十几斤的圆桶形的半成品胶块,他是从总部派过去的 。
李世忠:他年轻瞎说的, 他那个表述是完全不准确的。