1美元购得4.25%股权?
从目前公开的信息看，当年三方签订股权转让协议，为潘宇海本人同意，为何潘宇海又会向蔡达标索赔?
潘敏峰告诉记者，蔡达标案发后，今日资本于去年11月30日向潘宇海发出 《关于解除<真功夫餐饮管理有限公司股权转让及后续事宜之框架协议>的通知》，表示因蔡达标违反其对今日资本的陈述与保证，立即解除各方之间的 《框架协议》、《定金协议》、《股权授予协议》等。
潘敏峰称，该通知让潘家非常迷惑，因为他们并不知晓还存在一份《股权授予协议》。据后来媒体报道，潘宇海当时分别向蔡达标和今日资本转让的股份总额为5.4亿元，今日资本受让4.25%的股权价格为8500万元。但根据蔡达标与今日资本的《股权授予协议书》，蔡达标以1美元的价格获得原今日资本从潘宇海处受让的该部分股权。
然而一名前真功夫管理层告诉记者，潘敏峰所指的蔡达标与今日资本的协议确实存在，但并不如潘敏峰所说蔡达标要求今日资本按照真功夫整体作价25亿元。对于协议的更多细节，他表示不方面透露。
“去潘化”争议
值得注意的是，在这起双方最为关键的股权转让事宜中，关于潘宇海为何同意转让股份，使自己在真功夫控制权争夺中处于弱势，一直为外界所不解。
对此，潘敏峰近日在接受记者采访中首次谈起其中原因，“以前大家都是有商有量的。”在2003年之前，潘宇海担任着真功夫总裁。约在2003年，蔡达标提出两人轮流担任总裁，5年一换。
然而两人的合作渐现裂痕，矛盾日益加深，甚至后来真功夫不让潘宇海参加高层会议，不让其了解公司发展、经营情况，并单方将潘宇海的公司OA停掉。正是这引发了2009年的“抢资料”事件，也使潘家被迫卖股，“再不卖怕连渣都没有了。”
不过蔡达标家族方面并不同意上述说法。蔡达标方面人士称，当时真功夫停止对哈大师输血是因为潘宇海经营不利，1500万元的资金1年只开出2家店，“开一家店最多需要200万元”。而对于拒绝潘宇海进公司，则是由于双方已经约定蔡达标管理真功夫，潘宇海管理哈大师。
