在铁观音领域，我认为下一波的流行必将是浓香型铁观音，从它的传统工艺、保存方式、养生功效等方面都能体现这一点。不过，作为茶企，要保持清醒的认识，不管哪一个茶类会流行，安全性都是根本。茶叶也是食品，安全性本是任何茶企都必须做到的，但是，市场的浮躁和不规范，导致经过日本、欧盟等茶叶市场严格质量安全检测的茶企业，更具市场竞争力。在销售中，我们发现，符合出口日本、欧盟等国的质量安全要求，已经成为消费者选购八马茶叶的一个重要原因。茶客们谈到赛珍珠，一是提它的独特口感，另一方面就是考虑它的卫生安全很放心。所以，做茶业，关键是要做好基础工作。
谈品牌定位
记者：八马原先是做外销的茶企，可是在短短的几年时间内，迅速在内销市场占据了重要位置。在这么多年的发展过程中，您对品牌是怎么认识的？
王文礼：品牌，通俗地讲是在消费者印象中形成烙印，传达的诉求是一种信任。但是，如何做品牌，这是最大的问题。
刚开始要转做内销的时候，我的脑中就存在着这么一个疑问：这么多年来，大家都在做茶业，千军万马过独木桥，做得很辛苦，但是真正闯出来的还很少，这是为什么？当时我就在想，大家的这种商业模式和经营理念是不是对的？在不断的摸索中，我发觉，不做品牌不行，但是做太泛的品牌也不行。为了寻找一个清晰的品牌定位，我花重金请了叶茂中来做策划。
当时，叶茂中的一个问题给我留下了深刻印象，他问我，你要卖给谁？这个问题，使我意识到，我们做内销，卖低端产品无法与茶农竞争，而且也支撑不了高端的品质和传承人的角色特点？所以，我们定下进军高端市场的目标。可是，高端又分时尚高端和传统高端。在细化地分析之后，我们将目标人群定位于成功人士。于是，我们提炼了“商政礼节茶”这一定位。当时，在行业内这样清晰地对品牌进行定位的，我们还是首家。
明确了品牌定位，明确了目标人群，之后我们的工作都聚焦于此展开。我们请了与我们这个品牌定位一致的形象代言人——许晴；塑造了明星产品赛珍珠，以全球视野开展赛珍珠全球品鉴会，第一次把众多商政名流聚集在一起。眼下，有不少人都在考虑做品牌，我希望八马的经验能给大家启示，做品牌，定位很重要。（八马茶业）
