解决信任问题是有机食品的关键
有机食品面临的一个很头痛的问题，就是消费者不信任。中国人不差钱，但是对有机食品的信任感很微弱。那么，正谷是如何加强对消费者的信任感的呢?
一方面，在渠道方面，正谷压缩了中间环节，采取直销的方式，通过直接把有机产品直接送到消费者家里，减少了消费者的疑虑。消费者有什么问题也可以直接找到正谷企业，因此建立了双方的信赖感。
另一方面，正谷采取体验农业的做法，把消费者引入到基地农场里，让他们近距离的感受正谷农业，了解正谷的有机农产品是如何来的，加强他们对正谷农业的了解和认知。与此同时，正谷和权威的第三方如各大高端俱乐部和高尔夫会所等机构合作，通过借助于消费者对于对方的信任来获取其对正谷的信任。
除了这些常规性的做法之外，为了强化消费者对正谷农业的信任，正谷农业还做了其他大量的工作，比如在产品设计和包装方面，正谷实事求是，不搞弄虚作假。比如正谷阳澄湖大闸蟹很慎重的选择了“生态”而非“有机”作为前缀。
此外，正谷农业非常注重品牌的塑造，通过塑造强力品牌，来强化消费者的信任感。作为一家无实体店的公司，正谷通过自己的网站、产品的形象设计等等每一个与消费者接触的环节传递品牌内涵。比如在系统VI设计上，充分考虑环保的因素，使用牛皮纸，尽可能的少用颜色，视觉效果上采用减法，最终形象清新脱俗，充分表达了正谷有机食品绿色无污染的品牌内涵。
另据报道，正谷未来将建立自有的物流配送公司，以统一服装和标准为客户提供服务。
质量是生命线
正谷有机食品的货源主要来自三个方面：一是自己租地、自己种植。水果和蔬菜都来自北京密云穆家峪的农场;第二种是经过严格考察，选择生态环境良好、种植经验丰富、且对有机农业认可的农业合作社来合作。由正谷出资，对方按照正谷有机产品质量标准来生产;第三种是进口产品，比如澳洲牛肉和阿拉斯加海产，等等。
为了严格控制产品质量，在参照发达国家有机农业生产标准的基础上，在众多知名农业专家的指导下，制定和完善了《正谷有机产品质量标准》，100多页的内容对各种有机产品的指标做出了量化的规定。和国家制定的有机农业标准相比，正谷自有的质量标准体系更详尽，更具体。对于每种作物，每个阶段用哪种手段来替代传统的农药或者激素的使用，正谷已基本形成了自有的系统。
与此同时，结合实际操作情况，各基地又陆续完善了不同产品的操作规程，使不同产品的有机生产质量标准具有了可操作性。拿正谷的大米杂粮基地来说，农民们必须在技术人员的指导下向水稻田里撒播米糠。等等。
监督监控必不可少。和其他农业合作方式不同，正谷强调利益捆绑。通过组建专业合作社，企业和农户的利益由此紧密捆绑在了一起，整个监督过程也由正谷与农户之间的被动单一模式转成了正谷与农户、用户对用户等全方位的的监督体系。参与合作社的每个农户作为专业合作社的主体，无疑都有很强的主动性和积极性。
在杜绝食品安全问题方面，正谷作出了类似于“连坐”性质的制度性安排。比如，正谷将社员以十户为一个单元分成若干单元，如果某单元的其中一家产品出了问题，整个单元的产品都不再被采购，以此来强化对质量的控制。
