新画面的张伟平开创了中国商业大片的时代，由他负责市场营销的电影没有一部不是以高票房收场的，他充分利用各种可用的营销方式和有效营销的渠道将电影营销做到极致。而《金陵十三钗》上映的时候，当大家都在等着看张伟平会为这部极具看点和噱头的电影造出什么声势的时候，张伟平却沉默了，没有广告，甚至吝啬于预告片的播放，仅有的信息只有几张或是背影或是人物特写的海报。
然而这次他采用了一个“饥饿疗法”，正是这一举动吊足了媒体和观众的胃口，当大家都被这部影片好奇想打听出点什么蛛丝马迹时，张伟平采取了不漏风声的方式，却更加将媒体和观众的好奇心引爆，这部电影赢得了更大的关注度。因为他准确地把握着受众的心理，铤而走险，用事实证明“沉默是金”，这一举动让他的“电影营销手册”又添了精彩的一笔。
最好的营销就是，如何做到不主动刻意地透露信息给大众，而受众却争先恐后地要从你这里获取第一手的资料，抢买你的产品。点子不在多，而在于人无我有，想在别人的前面，抢在别人的前面。营销模式需要不断革新不断创新。
“饥饿”营销能否成功的前提条件之一，是对对市场分析和客户群定位的详尽掌握。客户群越“小”往往市场越“大”，反之亦然。所以，各个年龄层次都适合的产品用饥饿营销就没有多大的意义，而客户定位较为精准的产品则更为适合。品牌和产品之间是阶梯式地往上延伸的。产品卖得好，品牌知名度自然而然提升了，而品牌知名度高，在适当的饥饿营销下，产品也会相对卖得更好。
白酒——玩得就是心跳
当某种产品供不应求时，价格就会随之上涨，这是很朴素的经济学道理。“货源紧缺”、“无法满足市场的需求”等类似的说法，也常常被一些白酒企业拿来当作涨价的理由。
茅台一直被业内视为饥饿营销的典范，用“一瓶难求”来形容它并不为过。说起茅台的饥饿营销，可以追溯到2009年初，当时在国际金融危机的影响下，茅台酒销量出现下滑，有些经销商甚至进行降价抛售。针对这种情况，茅台采取了控量供应的办法，以缩减经销商的配额来保持价格，最高控量高达50%，控量保价的办法一出，立刻扭转了市场的局面。或许是从中尝到了甜头，之后，茅台坚定地把控量作为调控价格的重要手段沿用至今。
不只是茅台，以产能有限“着称”的五粮液更是深得此法的精髓。一方面，五粮液的市场价格在“限价令”的影响下反而越限越高，价格飞涨驱使经销商和消费者哄抢五粮液;而另一方面，厂家控货、经销商限购加剧缺货现象，制造产品旺销和供不应求的局面，进而又推动了产品价格上涨。一来二去，产品价格和品牌影响力就像雪球一样越滚越大。同时，其他部分中高端白酒也会相继闻风而动，开始控货，因此导致高端白酒货源越来越紧张。
“现在茅台几乎处于断货状态，已经停止批发，只按瓶零售了;而52度普通五粮液也没货了，68度五粮液只剩300多箱，45度五粮液只剩500多箱，厂家今年端午节前并没有发货的计划。这可怎么办?”一位从事茅台、五粮液总代理的相关负责人无奈地说。
其实，在白酒行业，茅台、五粮液由于其不可复制的优势，品牌根基已经非常牢固，加上本身产能有限，饥饿营销成为它目前最好的选择，也是它走向奢侈品行列的必行之路。因此，“饥饿营销”就像一匹千里良驹，能够驯服它的人犹如猛虎添翼，使得原本就强势的品牌更加强势，而驯服不了它的人就会被它狠狠地驯服，品牌反而受其影响。试想，一个影响力本身不大的品牌如果要实行限量提价，会有多少消费者买账?所以，只有强势的品牌力是实行“饥饿营销”的前提条件。
“饥饿营销”的最终目的是为了打造更为强势的品牌力，而高昂的价格只是这个强势品牌力的附属品。而茅台、五粮液实行“饥饿营销”的终极目的，甚至可以说只是它们的次要目的而已，即“醉翁之意真的不在酒”。
用心掌控“饥饿”的分寸
最成功的营销不是如何把产品卖出去，而是如何让消费者乐意买你的产品。作为“饥饿营销”法，人为的短缺是指生产商或销售商采用了限量生产或限量销售的手段。人为制造短缺，其目的无非是利用物以稀为贵的价值法则，激发消费者的购买欲望。而“饥饿营销”的市场基础是消费者的心理共鸣，尤其是对于消费品的心理认可与需求。这种需求的产生与企业的宣传造势有很大的关系。消费者欲望不一，程度不同，要引发饥渴的心理需求，无疑是一种很好的刺激因素。
“饥饿营销”的分寸把握成功与否，与市场竞争度、消费者成熟度和产品的替代性三大因素息息相关。在市场竞争不充分、消费者心态不够成熟、产品综合竞争力和不可替代性较强的情况下，“饥饿营销”才能较好地发挥作用，否则饥饿营销反而会起到相反的作用。而“饥饿营销”是一把双刃剑。用好了，可以使得原来就强势的品牌产生更大的价值;用不好，将会对其品牌造成伤害，从而降失去应有的市场竞争力。一流的品牌、好的产品加出色的营销手段才是饥饿营销实施的基础。
对企业来说，对饥饿营销时间长短的控制是非常有技巧性的。这也是企业与消费者之间的一场心理战，等待的时间往往比是否物有所值更关键。时间短了，激不起消费者的关注和兴趣;时间长了，消费者就丧失了兴趣，甚至引起反感。所以对企业来说，饥饿营销这个手段并没有好坏之分，关键是有没有做得恰如其分，最后有没有营销成功。
归根结底，“饥饿营销”的运作，不仅仅只是靠品牌的效果可以支持的，它的成功运作需要一整套完整市场操作手段和出色的产品支持。它的独特意义在于其运用情形的特殊性、方式的特殊性。其意义也说明了只有必须做到审时度势，运用消费者的共鸣心理，加大宣传，量力而行，不断改进营销方式，积极创新科技，提高产品的质量，增强品牌的认可度，才能获得盈利和社会效益的双丰收。
“三分饿，七分饱”。生活中饮食当如此，市场上搞促销也情同此理。时下，消费者注重个性已成时尚，购物时喜欢求新求奇求异，忌讳“随大流”。企业在促销时，不搞铺天盖地，而是讲求适量、甚至限时销售，总给市场留点“空”，让“上帝”们有点儿“饥饿感”。这样不仅能满足顾客追求个性化的消费心理，刺激购买欲望，而且能使企业的产品一直保持旺销的势头。
