市场进入盘整期以后，缺乏根基的企业和商家必然会被市场淘汰。那么，坚持下来的人在做什么呢?
休整，调整内部结构。盘整期对一些商家来说也是休整之年，进行内部调整和企业内部人员结构的补充，温州酒类协会会长、上海卡聂高国际贸易有限公司董事长陈柏龙认为显得很有必要。因为成绩的取得往往需要自省的冷静，偶尔停下来，不是退步，而是为未来的强势推进做力量储备。他认为，一些不专注的酒商的离去，尽管短时间内会影响到一些意志薄弱的酒商的信心，但对行业的发展来说则会更加干净、酒商质量也会更高。“当然，不可否认，那些外行进进出出的酒商还是为行业做了贡献的——最起码为进口葡萄酒培育了不少消费者。”
笔者发现，上海卡聂高在刚刚举办过千商大会之后，又紧锣密鼓地开始招聘企划总监、杂志总编、网站总编、网络运营总监，其加大文化品牌推广的力度由此可见一斑。
在做市场的同时，对于重视文化推广和建设的企业和商家，笔者都持肯定的态度。因为笔者一直认为，做葡萄酒不一定要做文化，但是只有做好文化了，才能做好葡萄酒。这是由葡萄酒本身的特点来决定的。而且，这种“好”，不是看短期的销量，不是比谁的团购资源硬，也不是比谁的进货价格更低，而是指真正地扎根于市场，形成品牌效应。而做文化一定不是急功近利能够得来的。希望中国有能力的葡萄酒企业和酒商们都能真正认识到这一点，让市场和文化能够相辅相成。
主动进攻，换个方式出击。对一些商家来说，盘整期也是主动进攻的最好时机，成都橡木桶酒窖日前就拿下了CAFA侍酒师学院在四川的代理权，致力于加速西南地区葡萄酒文化的发展，掌握行业话语权。毕竟，葡萄酒培训是一个巨大的市场，葡萄酒市场从混乱到盘整需要一个过程，从盘整期进入规范化发展，更是需要文化方面的积极引导。随着前期培育的消费者的日益成熟，人们对葡萄酒知识从之前的全盘接受，囫囵吞枣，已经演变成提出问题，分析问题，从而得到自己答案的阶段。这都给葡萄酒培训提出了更高的要求，以前随便找个一知半解的老师就来给员工和消费者上课忽悠的阶段，也即将一去不复返。
乱世之中，谁能笑到最后，谁就笑得最好!在盘整期，酒商们或蛰伏或主动进攻，只要不放弃，就有机会迎来发展的另一个高峰!
赵晓娟
