部分酒窖相继倒闭，连锁店挣扎求生
今年夏天，对于成都市某大型酒窖的负责人来说并不好过，他面临着酒窖被关门大吉后一大堆需要处理的事情，非常头疼。由于酒窖隶属于国内一知名的房地产企业，前两年刚刚成立的时候，很是风光了一把，背靠地产企业的黄金地段和大片的占地面积，加上重金装修，各种大小恒温酒柜、进口高级水晶酒杯、装饰用橡木桶等各种设施一应俱全。但是，经营了两年下来，尴尬的销量让总部开始嫌弃这块“鸡肋”——进口葡萄酒项目明显不如房地产赚钱，还占着这么好的资源。于是，酒窖关门，员工遣散。
近段时间，类似的事情在中国的一二三线城市里几乎每天都在发生着。种种迹象显示，进口葡萄酒市场已经进入盘整期。
中国葡萄酒市场这些年狂飙突进式的发展，让很多运营商和经销商盲目乐观，一些外业资本也纷纷高调踏足这个市场，有的人看到名庄酒大热就纷纷囤积“五大名庄”、“八大名庄”，连副牌价格也跟着水涨船高，但是随着去年年底今年年初，以拉菲为代表的名庄酒的价格跳水，让那些手握名庄，待价而沽的运营商和经销商们欲哭无泪。而受挫后的情绪低落、失去信心，让很多从外业进入葡萄酒领域想大捞一把的公司都纷纷转行、退出市场。甚至有些公司，由于缺乏进口葡萄酒的运营经验和管理方法，选择产品失误，积压资金，导致连员工的工资都发不出来。确实，对他们来说，2012年，是糟糕的一年。
有业内人士指出，暂时的经济转冷，商务消费缩减，致使葡萄酒终端消费放缓，而国内葡萄酒厂家的反倾销调查申请，以及不负责任的媒体报道都直接影响到进口葡萄酒行业的正面形象。而且，国产葡萄酒的市场也不容乐观，前不久发生的“张裕农残事件”所造成的重大影响就可以看出在食品安全堪忧的大背景下，任何的风吹草动都会影响消费者的信心。葡萄酒生产者和经营者们时时刻刻都有一种如履薄冰的感觉。
之前，在业内颇受关注的一些酒类连锁企业的日子也并不是那么好过，曾经被全国广大酒商奉为“学习榜样”的某酒类连锁企业，在吸引风投目光之后，到处开分店，名曰布局市场，但是现在，却每年亏损上千万。如果说他们的做法是在玩资本运作，“项庄舞剑意在沛公”，那另外一家以农村为主打市场的专卖店的日子则更是难过。
坚持，已经成为许多葡萄酒经营者们的一种信念和习惯。但是坚持背后的苦楚可能只有他们自己才懂。
另外，市场饱和，供大于求，从业人员鱼龙混杂也已经成为行业发展的桎梏。不久前，一业外的朋友和笔者聊起，去年他在江浙赴一酒席，结果发现一桌十人，有九个都在卖酒。虽然他本身就是一个葡萄酒发烧友，但是面临这样的现状都不得不感慨，“哪怕都是真酒好酒，你卖给谁去?”
盘整期何去何从
