漫长的账期就像供应商的死亡判决书,北京就发生过多起因为账期过长而引起的商场与供应商的纠纷。像位于北京繁华商圈的SOGO百货,其账期曾经长达9个月,使得很多供应商资金链吃紧而退出了SOGO。
3.5折单品管理
怎么才能理顺传统百货商场价格虚高下整个供应链的重重矛盾呢?行业一直在不断探索。
纯本百货探索的模式首先是抛开中间环节,与生产商直接合作;其次是对于进入商场的品牌免租金,免扣率,但要求进场的品牌价格直接打到市场价的3.5折,逼近传统百货的批发价格。“传统百货是高价慢销,而纯本百货是低价快销,通过快销来增加供应商的资金周转率。”胡乃璞表示,价格在3.5折的品牌占了纯本百货整个商场的80%。
但江永雄对3.5折这个折扣很不满意“我很推崇纯本的模式,但是皇冠的产品不可能以3.5折销售。”江永雄表示,一是箱包产品的毛利率本身就比较低,二是作为在其他传统渠道中布局比较完善的品牌,皇冠不可能以低价扰乱自己的渠道价格。但皇冠依然达成了与纯本的合作。胡乃璞表示,让目前商场里知名品牌的所有商品都打3.5折肯定不现实。因此,纯本保留了20%的知名品牌,折扣由厂商自己定。
除了少量品牌厂家外,纯本百货的主要目标是像华坚集团这样有上乘的制造品质,品牌却并不知名的厂家。国内有大量的外贸加工企业在转内贸渠道,他们产品符合纯本“优品低价”的策略。张华荣认为纯本百货的模式对自己很有价值。他算了一笔账,自己在国内创建的品牌与NINE WEST的品质完全一样,在国内专柜销售价是800元,打了3.5折之后,依然比外贸销售的20美元的利润高。还有一类是知名品牌的子品牌,比如内衣品牌安莉芳也进入纯本百货,但是只有子品牌加入了3.5折的队伍。
记者发现,“007模式”看似让供应商占尽了便宜,实际纯本百货也是大赢家。胡乃璞分析,纯本百货实行的是商品的单品管理,也就是根据每件商品的不同,收取1~35元不等的交易费用。这种方式使得双方的交易模式非常简单透明,杜绝了人为的灰色成本。虽然看似佣金并不多,价格降低之后,纯本百货的周转率会大大加快。胡表示,保守测算,纯本百货4.7万平方米的面积一年能实现1个亿的纯利润。虽然比起中友百货等传统百货,这样的纯利润并不算高。但是通过这种方式,纯本百货可以迅速集结消费者,绑定供应商,支撑其商场连锁化经营。一旦实现了大连锁模式,供应商会自动绑定纯本百货。原因也好理解,供应商再也不需要与多个商场进行谈判。