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夏季啤酒的季节商家各出奇招玩促销

时间:2012/3/27 17:07:00 来源:网友

  在2010年和2011年旺季来时的啤酒促销信息数据当中,三大促销方式的信息总量占比在90%以上。值得关注的是,买赠促销的信息量占比由2010年的69%下降到2011年的35%,而与此相对应的是,开盖有奖的促销信息量占比则由2010年的9%上升到2011年的43%。然而在渠道终端,买赠、开盖有奖和降价是啤酒促销不变的三大方式。这也是由促销的直接目的——“提升销量”决定了的,如果促销方式过于复杂,反而会遮蔽刺激消费者购买的关键因素——“让利”。

  值得一提的是,双鹿和千岛湖两家啤酒企业与中国移动的跨界促销。2010年5月,英博双鹿在温州与当地移动合作,进行了“移动充值50,送双鹿纯清拉罐”的促销活动。今年5月,千岛湖啤酒在金华与移动合作开展“手机充值100,送两箱千岛湖绿色冰爽”促销活动。暂不论促销的成效如何,这类跨界促文章来源中国酒业新闻网销方式无疑启发了啤酒终端促销的创新。

  啤酒企业纷纷大张旗鼓地举行营销推广活动,青岛啤酒的“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛、雪花啤酒的“自然之美”景点评选、百威英博的三人足球赛等等,可谓异彩纷呈。 因为买赠促销通常针对的是终端店,而开盖有奖则直接针对终端的消费者,这在一定程度上反映了啤酒企业营销策略的转变——促销资源投入逐渐由渠道向终端消费者倾斜,促销的重心由价格战转向价值提升。

  至于降价促销方式,2011年的相关信息量占比与去年同期持平,保持在15%左右,且降价促销主要集中在现代渠道。造成这种情况的原因在于:

  一方面,中国啤酒仍然以中低端市场为主,苏赛特商业数据(SID)研究表明,2010年市场零售价2元—5元的啤酒占据了约73%的啤酒市场,加上持续的通胀压力,消费者对啤酒价格依然非常敏感;

  另一方面,在现代渠道,营销资源控制权往往掌握在渠道商的手中,买断专销几乎成为不可能,不同的啤酒品牌在同一货架陈列,在同一区域搞促销,短兵相接,降价这一最原始、最具杀伤力的竞争方式便得以采用。

  根据促销信息监测,2011年旺季来时,采用返利这一促销方式的啤酒品牌有两家,即雪花和金士百。二者都在吉林省松原市以相同的返现额度(每箱返现10元)进行促销,但效果不尽相同。金士百的促销有效地提升了销量和铺货率,而雪花的促销在餐饮渠道反响较好,在其他渠道则不理想。据苏赛特商业数据(SID)的信息采集人员反映,雪花返利季结且屡有拖欠,而金士百则返利月结,这一差别可能是导致促销结果不同的主要原因。


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