资本市场：白酒股长期看好
白酒在2010年量增价涨，促使很多上市公司业绩都有30%以上的增长，股票的涨跌更多时候还是看预期。考虑到通胀的问题，强周期行业已经涨了一波，未来更为看好弱周期的消费类行业，白酒类股票将成为少数高增长的板块之一。
从短期来看，白酒正处于销售旺季且进入年度调价高峰期;中长期来看，白酒明显受益通胀和消费升级。放眼今年，白酒板块机会或许仍在下半年，一方面由于白酒的旺季在下半年;另一方面，由于明年上半年大众消费品仍面临较大成本压力。
不过，与收藏市场和理财产品仅限于高端白酒的情况不同，资本市场上高、中、低端白酒却各有机会，比如二线白酒估值接近历史低点，具备安全边际，适合投资者战略性买入。在以洋河股份、山西汾酒、古井贡酒为代表的二线白酒市场上，以上述3家公司为代表的次高端白酒市场今年保持50%左右的平均增速确定性较强。对于资金量较小的普通投资者，不妨选一只白酒股，分享白酒收益。
期酒：投资理财新机会
进入2011年，形势越来越严峻。央行不断加息，但通胀水平没有丝毫缓解。近期股市震荡、基金低迷、楼市出台了“限购令”、贵金属价格涨得让人心里没底，几种常见的理财渠道都难见“赚钱效应”，不少投资者把眼光放在了银行理财产品上。而普通的理财产品由于收益不高很难满足一些投资者的需求。这时候，信托理财产品依然是个不错的选择。
除了艺术品，最新亮相的白酒产品开创了信托理财的新方向。由沱牌舍得公司与工行携手打造的首款“投藏年份酒”金融理财产品“舍得30年年份酒「天工绝版酒」收益权信托理财产品”预估年化纯收益率最高可达6.7%，再次为投资者分享国内白酒持续攀升带来了高额回报。需要提醒的是，另类产品可能也会出现亏损，因为不能提前赎回，应尽量选择运作期限较短的产品比较合适。
收藏：还需多做功课
由于受到地域、饮酒文化等限制，各个地区销售的白酒种类并不齐全，而且买卖老酒的酒行少之又少。鉴于此，白酒收藏者不妨选择专业白酒网站进行收藏，网上购买白酒藏品种类更丰富，价格更实惠，只要眼光够准，还是多到网上跟藏家交流一下。再者，在网上天南海北的白酒均可以查到，而且很多收藏家本身就是酒友，白酒的售价也相对实在。
