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茶业发展要学《哈利·波特》”(4)

时间:2010/10/20 13:52:00 来源:西湖龙井资讯平台

    用文化创意推动茶叶制作的改进。目前,六大茶类主要是根据其制作工艺与品质的差异来区分,而随着市场需求的多样化趋势,现在市面上也出现了一些创新性工艺,这些工艺的特点是将两类茶的制作工艺进行结合,使产出的茶兼具二者的优点。制作技术的创新,使茶叶的品质得到了提升,进而影响其在市场上的份额。因此,茶叶生产要打破传统,根据市场需要不断进行文化创新,研发能够占领大市场的产品。

  用文化创意提升茶叶包装品位。现在茶叶包装浪费的很多,如何通过创意更好地达到如今追求的低碳绿色的要求,值得关注。另外,作为商品最直接的外在形象,包装的精美设计显得尤为重要,而在包装中注入文化创意的新鲜血液可以使其更加超凡脱俗、与众不同。因此在包装设计中要充分重视文化创意的作用,使包装兼具创新性与文化内涵。

  其次,借助文化创意促进产品创新。“文化创意,意在文化,贵在创新。”杨江帆说,茶企应该利用文化创意来丰富茶产品类型,增加产品附加值,以此满足消费者高品质与多样化的需求倾向,并大力推动茶叶“品牌”的建设。“比如,现在已经出现的茶饮料、茶食品、茶枕都可以说是茶产品创新的典型。茶饮料市场是今后茶产业的主要方向,21世纪大家都喜欢自然、生态、便捷,茶饮料的创意空间还非常巨大。茶食品的创意也很多,各式各样加入茶元素的茶食,已经成了餐桌上新的亮点,同时也具有较高的附加值。”杨江帆进一步论述说,“随着大家生活水平的提高,人们对自己的生活质量也越来越重视,而作为一种健康食品,茶叶独特的保健与营养功效因此越来越受到关注,茶叶中的功能成分如咖啡碱、儿茶素、茶色素、茶皂素等的提取工艺越发成熟,茶产品也扩展至化妆品、洗涤用品等生活用品领域,创意茶衍生品带来的经济效益不可估量。”

  第三,依托文化创意提高宣传效果。“茶企在宣传上也要创新,以文化创意为方式,进行多样化、差异化宣传,促进品牌建设。”杨江帆表示,以文化创意提升宣传效果进而提升品牌形象的模式有很多,典型做法有四——

  1.文化论坛宣传法。策划高端论坛,进行品牌宣传;文化创意:以活动策划为手段,群英荟萃,谈茶论道;宣传效果:借助行业内知名学者专家以及艺人、政界人士的影响力,在全国范围内引起反响;品牌形象:依托高端平台,提升品牌知名度与美誉度。


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