食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 经营管理 > 食品营销 > 营销误区 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

酒类渠道专业化的趋势与误区(3)

时间:2010/9/2 12:56:00 来源:网易

    渠道专业化效果明显

    依据迈克尔·波特的价值链理论,酒类专业渠道商集中自身优势资源,构建全覆盖营销网络,而不是涉及酒类经营中的各个单元,在整个社会专业化分工越来越细的大背景下,这种模式已经在家电连锁、纺织服装等行业取得了成功,在酒类行业成为一种趋势亦是必然。

    从实践上看,如果以华泽集团前身长沙海达酒类食品批发有限公司成立的1996年计算,华泽集团企业历史并不长,无法与短则几十年,多则上百年的酒企相比。但华泽集团在短短十多年的时间中,企业销售规模就达到了60亿元,金六福单品牌销售规模达到了30亿元。这一业绩除与一线品牌贵州茅台和五粮液的96.70亿元和100.05亿元有所差距外,明显高于二线品牌的山西汾酒、泸州老窖等企业,这在一定程度上表明专业渠道商在酒类行业中已经取得了一定的成功,同时它还引导了浙江商源等专业渠道商纷纷加入这一领域。(见表3)

    酒类渠道专业化尚存在误区

    酒类专业渠道商作为一种新的营销模式,在较短的时间内取得了很大的成功。越来越多的酒类企业开始关注专业渠道商,利用专业渠道商;同时越来越多的资金也开始涌入专业渠道商。在大力发展专业渠道商,酒企越来越依赖专业渠道商的情况下,几个误区值得关注。

    误区一,过分关注专业渠道商利益目标,忽略酒企战略诉求。

    酒类专业渠道商不是专门的酿酒企业,其优势在于渠道的覆盖、管理和市场的拓展,它的目标在于销售更多的品牌酒,获得更多的利润,至于具体销售那个品牌,以什么方式、什么价格销售,可以根据市场进行具体的调整。而酒企则是专门的制造商,其关注的不仅是酒的品质、企业的利润,更会关注企业市场策略与企业战略的一致性,以保证企业的长期利益。

    目前国内主要的酒类专业渠道商采取的市场策略是全国性品牌采用专销或代理,而区域性的品牌采取收购模式。现有模式下专业渠道商和酒类企业的战略冲突还不明显,但随着专业渠道商的逐步壮大,话语权越来越强,同时专业渠道商能够收购的区域性品牌逐步减少以及中高端市场竞争逐步加剧,可能会出现专业渠道商为了自身目标,而采取调整销售方式、产品价格等策略来取悦消费者,而不论这一行为是否与酒企战略相违背,最终必然会导致双方冲突的加剧。

    误区二,资源优先倾向自有品牌,专销或代理品牌资源配置不足。

    在目前酒类专业渠道商中,采取自有品牌和专销或代理品牌相结合是一个普遍现象,但对于专业渠道商而言,无论其渠道网络多么密集,这一资源在一定时期内是既定的。在既定渠道网络资源下,专业渠道商必须将这一资源在自有品牌和专销品牌或代理品牌之间分配。

    从专业渠道商发展规律来看,早期更多存在的是强势的专销品牌或代理品牌和弱势自有品牌,这时渠道网络向专销品牌或代理品牌倾斜问题不大,品牌酒企与专业渠道商的关系也较为融洽。但随着自有品牌知名度的提高,专业渠道商考虑到自身的利益,渠道网络资源将会更多地向自有品牌倾斜,从而使专销品牌或代理品牌资源配置不足。如果是强势专销品牌,那么就存在专业渠道商失去销售这一品牌的资格以及人为制造潜在竞争对手的可能。

    误区三,过分涉及各个业务单元,失去价值链分工的优势。

    目前酒类专业渠道商通过自建网络和收购组建自有品牌取得了较大的成功,其成功最核心的要件在于专业化的渠道经营。但随着专业渠道商的不断壮大,收购的品牌越来越多,品牌的细分市场差异越来越大,以及生产基地的不同地域分布,甚至加上白酒、红酒、黄酒、葡萄酒等多个酒种的存在,使得专业渠道不仅面临渠道管理问题,而且还会面临更多的企业战略、产品质量、物料采购、人员管理等其他非渠道管理问题。由于涉及的问题复杂性大幅提高,从而有可能削弱专业渠道商利用价值链分工带来的优势。(销售与市场 吴继忠)

(作者系上海理工大学管理学院副教授)


相关搜索: 酒类 趋势 误区
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图