近日，记者从芜湖市卫生局了解到，2010年芜湖市食品安全整顿实施方案已经出台。芜湖将从多方面深入开展工作，解决当前食品安全突出问题，保障芜湖市民饮食安全。
据了解，2010年芜湖市将开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿、农产品质量安全整顿、食品生产出口流通环节整顿、食品餐饮服务环节整顿、畜禽屠宰环节整顿、以及保健食品安全整顿 。
其中，2010年将要确保生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100％，杜绝在蔬菜生产过程中使用甲胺磷等五种禁用高毒农药行为，对无公害农产品、绿色食品和有机食品的生产企业用标进一步规范。对于食品生产流通的多个环节也将加强监管，严格生产准入，开展小作坊专项检查，组织开展创建“食品安全示范店”。 继续加大餐饮服务环节的食品安全，对持证餐饮单位年监督覆盖率达100%，严格督促餐饮单位落实索证索票制度。实施“放心肉”服务体系建设，提升肉品质量安全水平。全面清理保健食品品种，坚决查处在保健食品中违法添加药物等违禁物品的行为。
卫生局相关负责人还向记者介绍说，2010年会进一步完善食品安全诚信网络建设。各食品安全监管部门将建立健全食品安全信用档案，依据企业的守法和诚信情况，调整执法检查和监管重点，加大公布食品企业信用信息的力度，对违反相关法规、制假售假等严重失信的企业列入“黑名单”实行重点监管，并定期向公众提供安全消费信息。
