食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词：
站点位置： 首页 > 知识资料 > 质量管理 > HACCP质量体系 > HACCP资料 > 正文 【设置字号：大 中 小】 【手机阅读】

制定HACCP计划的预备步骤2：产品描述

时间：2005/6/6 17:50:00 来源：网友

HACCP小组的最终目标是为生产中的每个产品及其生产线制定一个HACCP计划，因此小组首先要对特定的产品进行描述。

 

描述食品至少应包括以下内容：
1 品名，包括商品名以及最终产品的形式。
2 加工流水线
3 食品的成分
4 加工的方法，包括主要参数
5 包装形式
6 销售和贮存方式


相关搜索： HACCP计划
查看版权声明 责任编辑：Techoo-5
文章相关：
提意见或留言（需要审核后显示） 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德，遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤！南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵！昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗？事实不是你想像的！
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤！南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵！昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗？事实不是你想像的！
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
 推荐阅读
相关专题栏目
热门文章