华东安徽省内外三元出栏均价14.16元/公斤,较昨日价格持平;温氏生猪出栏参考价在14.20元/公斤,较昨日价格持平。省内猪价较昨日涨幅微小,基本与昨日保持稳定。本周生猪价格持续小幅下跌。假期结束后,市场消费需求回落,屠宰企业屠宰量及生猪收购量下降。同时,受近日冷空气影响,多地气温骤降,对猪肉消费形成一定支撑,市场供需相对平衡,虽屠宰企业提价意愿不强,但压价能力也较为有限,猪价持续以稳中偏弱走势为主,与节前预测一致。待中下旬后,市场消费将逐渐恢复正常,且随气温的进一步下降,猪肉需求将逐渐缓慢好转,新一波价格走强的局面或将逐步呈现。
华东山东地区猪价稳定为主;屠宰企业品种猪收购价稳定为主,烟台、潍坊、青岛、临沂、威海地区屠宰企业品种猪收购价稳定,山东地区屠宰企业品种猪收购价在6.8-7.0元/斤;猪场出栏价格稳定为主,猪场主流出栏价在6.8-7.0元/斤,屠宰企业采购较为顺畅,屠宰企业猪价稳定为主,个别猪场有试探性上调猪价现象。
华中河南地区猪价呈现窄幅跌涨;屠宰企业品种猪采购价稳中有跌,品种猪主流收购价格在6.8-7.0元/斤;猪场出栏价稳中有涨,部分猪场出栏价在6.75至7.15元/斤,大猪场主流价在6.8-7.15元/斤,屠宰企业适重猪源采购一般,屠宰企业依旧有微弱的压价现象,少量规模猪场有上调猪价的现象,屠宰企业稳定猪价意愿明显。