本报讯 (记者 王雨 实习生 刘格欣)5月19日，记者从在贵阳市举行的全省“文明在行动 满意在贵州”活动“食之放心”现场推进会上获悉，我省将进一步强化食品安全监管，整顿规范市场秩序，促进行业诚信自律，推动食品安全社会共治，大力提升食品安全服务质量和水平，为全域旅游全民旅游保驾护航。
2016年初，省委、省政府结合经济社会发展实际，全面启动了“文明在行动 满意在贵州”六心行动。由食品药品监管部门牵头实施的“食之放心”专项行动，从日常监督、监督抽查、示范工程建设、量化分级管理和组织保障等方面对食品安全进行了监管。其中，以旅游景区、农家乐和游客接待量大的酒店宾馆等为重点区域，着力开展食品安全示范工程创建，目前已创建2个国家级餐饮服务食品安全示范县、46个省级示范景区(乡镇、街)和122家省级食品安全示范店。
会议提出，要突出重点、强化措施，扎实推动行动深入开展。要全面实施餐饮业质量安全提升工程，进一步加大食品安全示范工程创建工作的推进力度。同时，突出监管重点、难点，持续深入开展食品安全专项整治，推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理和信息公示、“明厨亮灶”工程实施，引导消费者知情消费，强化社会监督和底线意识，加强应急处置，全力打造“食之放心”的旅游消费环境，推动形成“依法监管、规范经营、放心旅游”的旅游市场食品安全格局。
